Суп с килькой и морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с килькой и морковью

1 банка кильки в томате, 2 средние моркови, 2 ст. ложки растительного масла, 5 стаканов воды, зелень петрушки, соль.

Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле до мягкости. В кипящую воду опустить пассерованную морковь, проварить на слабом огне 2–3 мин, добавить содержимое консервной банки, соль, довести суп до кипения и снять с огня.

Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.