Мясо креветок, запеченное с картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мясо креветок, запеченное с картофелем

1/2 банки мяса креветок, 8 средних клубней картофеля, десертная ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Картофель очистить, помыть, нарезать брусочками, отпарить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить.

Муку растереть с маслом, слегка поджарить на сковороде, добавить черный молотый перец, соль, сметану, довести соус до кипения и снять с огня.

Картофель выложить в смазанную маслом сковороду, сверху разложить измельченное мясо креветок, полить все сметанным соусом, накрыть крышкой и поставить в духовку на 8-10 мин.

При подаче на стол посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.