Мясо креветок, запеченное с картофелем

Мясо креветок, запеченное с картофелем

1/2 банки мяса креветок, 8 средних клубней картофеля, десертная ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Картофель очистить, помыть, нарезать брусочками, отпарить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить.

Муку растереть с маслом, слегка поджарить на сковороде, добавить черный молотый перец, соль, сметану, довести соус до кипения и снять с огня.

Картофель выложить в смазанную маслом сковороду, сверху разложить измельченное мясо креветок, полить все сметанным соусом, накрыть крышкой и поставить в духовку на 8-10 мин.

При подаче на стол посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ГОРШОЧКЕ И ЦЕЛИКОМ

Из книги Лес - кормилец автора Дубровин Иван

МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ГОРШОЧКЕ И ЦЕЛИКОМ Мясо диких животных, добытое в непростом охотничьем приключении, используют не только для приготовления наваристых бульонов, но и в других кулинарных целях. Ограничений в применении мяса оленя, косули и других лесных зверей для


Запеченное мясо

Из книги Кулинарная книга холостяка автора Коробач Лариса Ростиславовна

Запеченное мясо Запеченное мясо теряет меньше всего питательных веществ. Запекать мясо можно различными способами: способом, в фольге, в тесте, в закрытой посуде и на гриле. Время приготовления зависит от объема и качества мяса. Для запекания говядины нужно не менее 1 ч, и


Мясо осьминога, запеченное на вертеле

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Мясо осьминога, запеченное на вертеле Ингредиенты: Мясо осьминога – 600 г, чеснок – 2 дольки, лук зеленый – 1 пучок, масло растительное – 1 ст. ложка, соус соевый – 2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, кунжут соленый – 0,5 ч. ложки, перец черный молотый по вкусу. Способ


Мясо, запеченное в глине

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Мясо, запеченное в глине 1 кг мяса, 150–200 г шпика, 3–4 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.Кусок мяса, желательно с костью из лопаточной части, должен быть толщиной не более 8-10 см. Мясо тщательно промыть, срезать жилки и пленки, нашпиговать салом и чесноком, посолить,


Жаркое и запеченное мясо

Из книги Блюда из аэрогриля автора Животовская Е. В.

Жаркое и запеченное мясо Жаркое из свининыИнгредиенты.400 г свинины, 50 г свиного сала, 2 столовые ложки майонеза, сок 1 лимона, перец, соль.Способ приготовления.Мясо промыть, нарезать крупными кусками, нашпиговать салом, посолить, поперчить, смазать майонезом.Мясо выложить


Мясо креветок, запеченное с айвой

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Мясо креветок, запеченное с айвой 1/2 банки мяса креветок, 1 средняя айва, 3  ч. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки фруктового соуса. Айву натереть соломкой, смешать с измельченным мясом креветок, выложить в разогретую и смазанную маслом сковороду.Полить фруктовым соусом,


Мясо, запеченное в картофельном пюре

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Мясо, запеченное в картофельном пюре 1 кг свинины (окорок или вырезка), 3–4 дольки чеснока, 1–2 луковицы, 1 морковь, 3—4 ст. ложки сухого вина, 1,5—2 кг картофеля, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, соль, перец, горчица по вкусу, 1 ст. ложка жира (для смазки


Мясо, запеченное в омлете

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Мясо, запеченное в омлете 600 г говяжьей вырезки, 2 ст. ложки жира, 5 яичных белков, 50 г сыра, соль.Вырезку нарезать на порционные куски, слегка отбить, придавая им круглую форму, посыпать солью и поджарить.Белки взбить с тертым сыром, залить мясо и запечь в духовом


Мясо, запеченное по-турецки

Из книги Новейшая кулинарная книга автора Арефьева Н. Е.

Мясо, запеченное по-турецки 400 г свинины, 400 г говядины, 3 крупных баклажана, 180 г смальца (или 150 мл растительного масла), 1 луковица, 3 помидора, 6 яиц, 3 ст. ложки молока, 2–3 ст. ложки муки, 1–2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1 / 3 ч. ложки молотого черного перца, соль по


Мясо, запеченное с картофелем

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Мясо, запеченное с картофелем Репчатый лук нарезать полукольцами, положить на сковороду с разогретым маслом и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, еще поджарить, развести бульоном или водой, добавить томат-пасту, соль, перец, уксус и, помешивая, варить


ЗАПЕЧЕННОЕ В ТЕСТЕ МЯСО

Из книги Аэрогриль. Мясо автора Кашин Сергей Павлович

ЗАПЕЧЕННОЕ В ТЕСТЕ МЯСО Готовят слоеное тесто и в нем подают мясо, приготовленное различными способами в виде


Жаркое и запеченное мясо

Из книги Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна автора Ян Давид

Жаркое и запеченное мясо Жаркое из свинины Ингредиенты: 400 г свинины, 50 г свиного сала, 2 столовые ложки майонеза, сок 1 лимона, перец, соль. Способ приготовления: Мясо промыть, нарезать крупными кусками, нашпиговать салом, посолить, поперчить, смазать