Щи зеленые с перловой крупой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Щи зеленые с перловой крупой

4 ст. ложки пюре из шпината, 2 ст. ложки перловой крупы, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, соль.

Крупу перебрать, промыть, положить в кипящую воду и варить на слабом огне до готовности.

Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на сливочном масле до мягкости, выложить в кастрюлю с крупой, добавить пюре из шпината, все посолить, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

На стол подавать со сметаной.