Желе из крыжовенного пюре

Желе из крыжовенного пюре

4 ст. ложки пюре из крыжовника, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка желатина, 3 1/2 стакана воды.

Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 40–45 мин. В кипящую воду всыпать сахар, выложить крыжовенное пюре, влить, помешивая, разведенный желатин. Снять желе с огня и разлить в формы, охладить. На стол подавать со взбитыми сливками.


Следующая глава >>