Пирог на кефире с замороженными ягодами или фруктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог на кефире с замороженными ягодами или фруктами

3 яйца, 300 г сахара, 350 г муки, 1 ст. ложка ванильного сахара, 1 ст. ложка разрыхлителя, 300 мл кефира или пахты, замороженные фрукты или ягоды, масло или маргарин.

Взбить яйца с сахаром и ванилином. Муку и кефир добавлять в яичную смесь частями, каждый раз тщательно перемешивая.

Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее маслом или маргарином. Тесто вылить на противень, разровнять.

На тесто выложить размороженные фрукты или ягоды и выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30–35 мин.