Зеленый горошек с морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Зеленый горошек с морковью

4 стакана консервированного зеленого горошка, 4 средние моркови, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны.

Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду и варить до готовности. Лук очистить, помыть, нашинковать, спассеровать на сливочном масле с мукой до мягкости, добавить сметану, довести соус до кипения.

Зеленый горошек смешать с морковью, залить соусом и поставить в горячую духовку на 5–8 мин.