Жаркое с тушеной говядиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жаркое с тушеной говядиной

1 банка тушеной говядины, 8 средних клубней картофеля, 1 средняя головка репчатого лука, 1 ст. ложка томата, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Картофель очистить, помыть, нарезать дольками и слегка поджарить на сливочном масле.

Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сцеженном из консервов жире, добавить томат, тушить 1–2 мин.

Подготовленный картофель соединить с пассерованным луком, посолить, перемешать, поместить в казанок, сверху выложить говядину, поставить в горячую духовку и довести до готовности картофеля.