Жаркое с тушеной говядиной

Жаркое с тушеной говядиной

1 банка тушеной говядины, 8 средних клубней картофеля, 1 средняя головка репчатого лука, 1 ст. ложка томата, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Картофель очистить, помыть, нарезать дольками и слегка поджарить на сливочном масле.

Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сцеженном из консервов жире, добавить томат, тушить 1–2 мин.

Подготовленный картофель соединить с пассерованным луком, посолить, перемешать, поместить в казанок, сверху выложить говядину, поставить в горячую духовку и довести до готовности картофеля.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

С тушеной морковью

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

С тушеной морковью Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г сладкой моркови, 50 г сливочного масла, 30 г сахара.Способ приготовления. Нарежьте морковь соломкой и потушите на сливочном масле. Когда она будет готова, посыпьте сахаром и дайте немного постоять.


ПИЦЦА С ТУШЕНОЙ МОРКОВЬЮ

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

ПИЦЦА С ТУШЕНОЙ МОРКОВЬЮ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 250 г,• питьевая вода — 0,8 стакана,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• растительное масло — 4 ст. ложки,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• сладкая морковь — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• сахар —


Суп из фасоли с тушеной говядиной

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Суп из фасоли с тушеной говядиной 1/2 банки тушеной говядины, 4 ст. ложки фасоли в томате, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка топленого сала, зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на сале до бледно-желтого цвета.В кипящую воду


Щи с тушеной свининой

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Щи с тушеной свининой 1 банка тушеной свинины, 1/4 кочана квашеной капусты, 4 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1–2 корня петрушки с зеленью, 1 ст. ложка томата, соль. Лук, морковь и корень петрушки очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на


Суп с тушеной свининой зеленый

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Суп с тушеной свининой зеленый 1 банка тушеной свинины, 4 ст. ложки пюре из шпината, 1 средняя луковица, 2 средних клубня картофеля, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сцеженном из консервов жире до мягкости. Картофель


Суп с тушеной свининой и горохом

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Суп с тушеной свининой и горохом 1 банка тушеной свинины, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сцеженном из консервов жире до бледно-желтого цвета. В конце


Суп с тушеной свининой и макаронами

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Суп с тушеной свининой и макаронами 1 банка тушеной свинины, 1 стакан макарон, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, зелень петрушки, соль. Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой, спассеровать на сцеженном из консервов жире до бледно-желтого цвета. В кипящую


Суп с тушеной свининой и картофелем

Из книги Осенняя кулинария автора Ивлев Константин

Суп с тушеной свининой и картофелем 1 банка тушеной свинины, 8 средних клубней картофеля, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сцеженном из консервов жире до бледно-желтого цвета. Картофель очистить, помыть,


Бигус с тушеной свининой

Из книги автора

Бигус с тушеной свининой 1 банка тушеной свинины, 1 кочан капусты, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка томата, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на жире из консервной банки до мягкости, добавить томат, тушить 2–3 мин. Капусту нашинковать соломкой, поместить в


Азу из тушеной говядины

Из книги автора

Азу из тушеной говядины 1 банка тушеной говядины, 2 средних соленых огурца, 2 средних клубня картофеля, 1 средняя луковица, 1 ч. ложка томата, 1 ч. ложка пшеничной муки. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой, спассеровать с мукой на жире из консервной банки, добавить


Рагу с тушеной говядиной

Из книги автора

Рагу с тушеной говядиной 1 банка тушеной говядины, 4 средних клубня картофеля, 4 средние моркови, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 средняя луковица, соль. Картофель и морковь очистить, помыть. Картофель нарезать дольками, морковь – кубиками. Лук очистить,


Русское жаркое с говядиной

Из книги автора

Русское жаркое с говядиной 400–500 г говядины, 1 кг картофеля, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 1/2 стакана мясного бульона, 2/3 стакана сметаны, лавровый лист, 1/3 стакана сухого вина, зелень петрушки и укропа, перец, соль.Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка


238. ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША С ТУШЕНОЙ СВЕКЛОЙ

Из книги автора

238. ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША С ТУШЕНОЙ СВЕКЛОЙ 1 кг говядины, 400 г свинины, 100 г говяжьего жира или шпика, 2 ломтика булки, 3/4 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, молотый перец, соль, 1 ст. ложка сухарей, 1 стакан сметанного соуса, бульон.Из говядины и свинины приготовить фарш так


Запеканка с тушеной говядиной, морковью, сельдереем и луком «Сентиментальная»

Из книги автора

Запеканка с тушеной говядиной, морковью, сельдереем и луком «Сентиментальная» ?600 г тушеной говядины?1–2 шт. моркови?2 луковицы?4 стебля сельдерея?2 ст. ложки муки? 2бульонных кубика? 2ст. ложки винного уксуса? 2ст. ложки сливочного масла?перец и соль – по вкусуМорковь, лук,


Блюда из тушеной говядины 

Из книги автора

Блюда из тушеной говядины  Рагу из тушеной говядины Ингредиенты: 1 банка тушеной говядины, 2 соленых огурца, 4–5 картофелины, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. муки, 1/ 2стакана воды, соль. Способ приготовления:


Гратен из картофеля с тушеной говядиной

Из книги автора

Гратен из картофеля с тушеной говядиной Говядина (мякоть) 600 гРастительное масло 60 млРепчатый лук 200 гМорковь 200 гВино сухое красное 100 млЧеснок 50 гТимьян 10 гДемиглас 200 млСоль, перецДля гратенаКартофель 1 кгСливки 33 % 200 гЧеснок 10 гТимьян 2 гМускатный орех тертый 2