Суп с крабами и морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с крабами и морковью

1 банка крабов, 2 средние моркови, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.

Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и спассеровать на растительном масле до мягкости, затем опустить в кипящую воду и варить 2–3 мин на слабом огне. Добавить измельченное мясо крабов, довести суп до кипения, посолить, снять с огня и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.