Творожный кекс «Клюквенный»
Творожный кекс «Клюквенный»
100 г толченого диетического печенья, 50 г растопленного сливочного масла (или маргарина), 225 г замороженной клюквы, 150 мл воды, 150 г сахара, 1 ст. ложка желатина, 4 ст. ложки воды, 225 г сливочного сыра, 175 г сыра «Рикотта», 1 ч. ложка ванильной эссенции.
Смешать печенье с растопленным горячим маслом (маргарином) и плотно уложить массу в смазанную жиром разъемную форму (диаметром 24 см). Охладить.
Клюкву и сахар залить 150 мл воды, довести до кипения и варить 10 мин, периодически помешивая. Залить желатин 4 ст. ложками воды и оставить набухать. Поставить посуду с набухшим желатином на водяную баню.
Растворившийся желатин влить в клюквенную смесь, снять с огня и дать немного остыть. Добавить сыр обоих видов и ванильную эссенцию.
Выложить полученную начинку на основу из печенья и разровнять. Охлаждать несколько часов, пока масса не застынет.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Клюквенный сок
Клюквенный сок Вариант 1Клюкву измельчить блендером, добавить на каждый килограмм клюквы по полстакана горячей воды, перемешать и отжать сок прессованием. Затем сок подогреть до 80 градусов, выдержать некоторое время для осаждения взвешенных частиц, осторожно слить с
Творожный кекс с апельсиновой цедрой
Творожный кекс с апельсиновой цедрой Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 250 г творога, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 1 пакетик разрыхлителя, цедра апельсина.Способ приготовления: Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте творог и все тщательно взбейте
Кекс творожный
Кекс творожный КомпонентыМука пшеничная – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Изюм – 0,25 стакана Порошок какао – 2 столовые ложки Творог – 250 г Варенье – 0,5 стакана Кефир – 1 стакан Сода питьевая – 1 чайная ложка Молотая корица – по вкусуСпособ
Творожный кекс с арахисом и изюмом
Творожный кекс с арахисом и изюмом Ингредиенты: 500 г муки, 250 г творожной массы, 125 г сливочного масла, 120 г сахара, 2 яйца, 100 г арахиса (очищенного), 100 г изюма, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка пищевого разрыхлителя, 1 чайная ложка коньяка.Способ приготовления: Изюм
Творожный кекс с изюмом
Творожный кекс с изюмом Состав: разрыхлитель – 1 ч. ложка, маргарин (масло сливочное) – 150 г, изюм – 100 г, творог – 200 г, растительное масло – 30 мл, сахар – 200 г, яйцо – 3 шт., мука – 200 г.Сливочное масло (маргарин) растопить на водяной бане. Затем смешать яйца с сахарным песком
Творожный кекс
Творожный кекс 250 г сливочного масла, 300 г творога, 250 г сахара, 500 г пшеничной муки, 4 яйца, 1/2 стакана изюма, 1 лимон, 3/4 ч. ложки питьевой соды, соль. Глазурь:1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки клюквенного сока. Масло взбить с сахаром, взбивая,
Творожный кекс
Творожный кекс Состав для теста: сливочное масло — 250 г, творог — 250 г, сахар — 200 г, пшеничная мука — 500 г, яйца — 4 шт., изюм — 150 г, лимон — 1 шт., питьевая сода, соль.Взбить масло с сахаром, добавляя по одному яйца, сок половины лимона и натертую лимонную цедру, творог, изюм,
Кекс творожный с грушами
Кекс творожный с грушами 1,5 стакана муки, 300 г творога, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 желток, 150 г сливочного масла, сок 1 лимона, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст. ложка сахарной пудры, 3 груши.Размягченное масло растереть с сахаром добела, добавить по одному 4 желтка,
Творожный кекс с арахисом и изюмом
Творожный кекс с арахисом и изюмом Ингредиенты500 г муки, 250 г творожной массы, 125 г сливочного масла, 120 г сахара, 2 яйца, 100 г очищенного арахиса, 100 г изюма, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка пищевого разрыхлителя, 1 чайная ложка коньяка.Способ приготовленияИзюм
Творожный кекс
Творожный кекс Требуется: по 250 г сливочного масла и сахара, 300 г творога, 500 г пшеничной муки, 4 яйца, 1/2 стакана изюма, лимон, сода, соль.Для глазури: 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. л. клюквенного сока.Способ приготовления. Масло взбейте с сахаром, взбивая, добавьте по одному
Клюквенный мед
Клюквенный мед 8 кг меду распустить в четырех ведрах воды, вылить в котел и варить на легком огне, снимая пну. Завязав в холстинный мешочек 100 г хмелю, опустить в мед и дать ему кипеть с хмелем не более часу, потом хмель вынуть и положить в мед по 15 г кардамону и фиалкового
54. Творожный кекс с вишней
54. Творожный кекс с вишней продукты 200 г творога, 200 г вишни, 3 яйца, 2 1/2 стакана муки, 150 мл любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка), 2/3 стакана сахара, 4 ст. л. оливкового масла, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин Время приготовления – 1 ч. 45 мин. Яйца растереть с сахаром и
Мед клюквенный
Мед клюквенный Состав: мед — 1 кг, вода — 3 л, сок — 7 л, пряности — 5 г, дрожжи — 90 г.Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для
Кекс творожный
Кекс творожный 300 г муки, 200 г сахара, 140 г сливочного масла, 3 яйца, 250 г творога, 1 пакетик разрыхлителя для теста. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить творог и взбивать до получения однородной массы. Затем по одному добавить яйца, продолжая взбивать.
Творожный кекс с инжиром и черносливом
Творожный кекс с инжиром и черносливом Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., инжир – 100 г, чернослив – 100 г, соль – 1/4 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., сахарная пудра – 1 ст. л.Взбейте с сахаром размягченное
Творожный кекс
Творожный кекс Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, соль – 1/4 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., сахарная пудра – 1 ст. л.Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите.