Щи с курицей пряной

Щи с курицей пряной

1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 50 г щавеля, 4 средних клубня картофеля, 1 средняя луковица, лимонная кислота, 4 ст. ложки сметаны, соль.

Лук очистить, помыть и спассеровать на жире из консервной банки до мягкости. Щавель промыть, нашинковать. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне до готовности. Затем добавить пассерованный лук, щавель, лимонную кислоту, содержимое консервной банки, соль.

Перемешать суп, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться 20–30 мин. На стол подавать со сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из пряной мойвы

Из книги Рыба - царица стола автора Сборник рецептов

Закуска из пряной мойвы 8 шт. мойвы пряного посола, половина соленого огурца, 1 яйцо, 0,5 ст. майонеза, зелень.Огурцы нарезать вдоль на равные пластинки, уложить в селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху положить филе пряной мойвы. Залить майонезом и поставить на 15-20 мин.


Буженина под пряной корочкой

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Буженина под пряной корочкой Ингредиенты: 3 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка острой горчицы, 5 ст. ложек молотого фундука, 1 желток, соль, молотый черный перец, 1 кг свиного окорока, 1 ст. ложка муки, 1 кг картофеля, 250 мл мясного


Творог с пряной зеленью

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Творог с пряной зеленью Творог ..................................... 0,5 кгСметана ..................................... 150 гНарезанный зеленый лук .................. 4 ст. л.Мелкорубленая зелень укропа ......... 1–1,5 ст. л.Соль .................................... по вкусу1. Творог растереть, перемешать со сметаной.2. Полученную смесь


Засолка пряной зелени

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Засолка пряной зелени Ингредиенты:500 г кинзы, 30–40 г соли.Свежую пряную зелень, собранную до цветения, промыть в проточной воде, высушить естественным способом, разложив на плотной материи в сухом помещении. Нарезать и уложить в банку, пересыпая солью каждый слой, сверху


Суп с курицей пряной и яйцом

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Суп с курицей пряной и яйцом 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 2 яйца, 2 средние моркови, измельченная зелень петрушки, соль. Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками, тушить в сцеженной из консервов жидкости до готовности. Затем долить горячую


Суп с курицей пряной и домашней лапшой

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Суп с курицей пряной и домашней лапшой 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 2 стакана домашней лапши, зелень петрушки, соль. В кипящую подсоленную воду опустить лапшу, варить до готовности. Жидкость из консервной банки сцедить и влить в кастрюлю с лапшой,


Суп с курицей пряной и гренками

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Суп с курицей пряной и гренками 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 1/2 батона, 100 г российского сыра, зелень петрушки, соль. Батон (без корки) нарезать мелкими кубиками, разложить их на противне, посыпать тертым сыром и подрумянить в духовке до золотистого


Суп с курицей пряной и фасолью

Из книги 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе автора Кашин Сергей Павлович

Суп с курицей пряной и фасолью 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 1 стакан фасоли, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль. Фасоль перебрать, промыть, замочить на 3–4 ч, затем всыпать в кипящую воду и варить на слабом огне до готовности. Лук очистить,


Суп с курицей пряной по-крестьянски

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Суп с курицей пряной по-крестьянски 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 4 средних клубня картофеля, 50 г зеленого лука, зелень петрушки и укропа, 1 ч. ложка сока лимона, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Зеленый лук очистить, промыть, нашинковать и


Суп с курицей пряной и рисом

Из книги автора

Суп с курицей пряной и рисом 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 2 ст. ложки риса, зелень укропа, красный молотый перец, соль. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду и варить до готовности.Добавить содержимое консервной банки, перец, соль,


Рассольник с курицей пряной

Из книги автора

Рассольник с курицей пряной 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 2 ст. ложки перловой крупы, 2 средних соленых огурца, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль. Крупу промыть, залить крутым кипятком и варить на слабом огне до полуготовности, добавить


Приправа из пряной зелени

Из книги автора

Приправа из пряной зелени ИнгредиентыПо 300 г зелени укропа и петрушки, по 200 г зелени эстрагона, зеленого базилика и сельдерея, 20 мл уксусной эссенции, 100 г сахара, 20 г соли. Способ приготовленияЗелень перебрать, тщательно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Подготовленную


Свинина с пряной зеленью

Из книги автора

Свинина с пряной зеленью Ингредиенты:400 г свинины, 2 ст. л. топленого сала, 3 луковицы, 3 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 100 мл мясного бульона, 1 ст. л. пшеничной муки, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить,


Засолка пряной зелени

Из книги автора

Засолка пряной зелени Ингредиенты 500 г кинзы, 30–40 г соли. Способ приготовления Свежую пряную зелень, собранную до цветения, промыть в проточной воде, высушить естественным способом, разложив на плотной материи в сухом помещении. Нарезать и уложить в