Зеленый горошек с гренками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Зеленый горошек с гренками

200 г консервированного зеленого горошка, 1/2 батона, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки.

Черствый батон нарезать ромбиками, обмакнуть их во взбитое с яйцами молоко и обжарить с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Зеленый горошек выложить в кастрюлю вместе с жидкостью, варить 2–3 мин.

Жидкость сцедить, горошек заправить сливочным маслом и посыпать зеленью петрушки.

При подаче в каждую тарелку с горошком положить гренки.