Свекольник холодный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свекольник холодный

2 ст. ложки маринованной свеклы, 2 стакана кефира, 3 средних клубня картофеля, 1 ст. ложка сахарного песка, зелень укропа и петрушки.

Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками. Маринованную свеклу промыть холодной кипяченой содой. В кефир всыпать сахар, влить холодную кипяченую воду, хорошо перемешать.

Добавить нарезанный картофель, свеклу, зелень укропа и петрушки, посолить.