Котлеты рисовые с печеночным паштетом

Котлеты рисовые с печеночным паштетом

1 банка печеночного паштета, 1 стакан риса, 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 1/2 стакана молока, соль.

Рис перебрать, промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг.

Влить горячее кипяченое молоко, положить 1 ст. ложку сливочного масла, все перемешать, поместить в теплую духовку на 10 мин. Рис охладить, соединить с паштетом, добавить слегка взбитые яйца, соль, перемешать.

Разделить полученную массу на восемь частей, сформовать котлеты и обжарить их на сливочном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

На стол подавать со сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

С печеночным паштетом

Из книги Изысканные бутерброды для праздничного стола автора Костина Дарья

С печеночным паштетом • 50 г белого хлеба, 10 г масла, 50 г печеночного паштета, коньяк, 1/2 яичного желтка, соль, перец, дольки лимона или соленый огурец или сливы.Булку подсушить или намазать маслом. Печеночный паштет растереть деревянной ложкой, добавляя коньяк и желток,


Ячневые оладьи с печеночным паштетом

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Ячневые оладьи с печеночным паштетом Ингредиенты200 мл кислого молока, 2 яйца, 150 г ячневой муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.Для паштета: 100 г отварной говяжьей печени, 2 соленых


Пшенные оладьи с печеночным паштетом

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Пшенные оладьи с печеночным паштетом Ингредиенты200 мл молока, 2 яйца, 50 г пшена, 100 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.Для паштета: 100 г отварной говяжьей печени, 50 г


Бутерброды с печеночным паштетом

Из книги Экспресс-рецепты. Французская белковая диета автора Невская Любовь

Бутерброды с печеночным паштетом Ингредиенты: 5 – 6 ломтиков хлеба, 100 г отварной говяжьей печени, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 вареная морковь, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть, нарубить и


Бутерброды с печеночным паштетом и помидорами

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Бутерброды с печеночным паштетом и помидорами Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г печеночного паштета, 2 помидора, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки.Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в масле. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.


Сандвичи с печеночным паштетом и огурцами

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Сандвичи с печеночным паштетом и огурцами Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 150 г печеночного паштета, 2 соленых огурца, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, 1 луковица, перец по вкусу.Хлеб смазать майонезом. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Огурцы


Рулет с печеночным паштетом

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Рулет с печеночным паштетом Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 250 г печеночного паштета, 50 г сметаны, 1 плавленый сырок, 2 огурца, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 1 яйцо Всё очень просто!Лист лаваша смазать печеночным паштетом, затем сметаной. Выложить нарезанные


Рулет с печеночным паштетом

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Рулет с печеночным паштетом Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 600 г печеночного паштета, 1 крупная луковица, 6—8 веточек петрушки, 2 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, кориандр и тмин по вкусу Всё очень просто!Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в


Канапе с печеночным паштетом и яйцом

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Канапе с печеночным паштетом и яйцом Ингредиенты12 ломтиков французского батона, 100 г печеночного паштета, 2 яйца, 12 помидоров черри, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры черри вымыть.Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками,


Рулеты омлетный с печеночным паштетом

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рулеты омлетный с печеночным паштетом Для первой начинки:Сыр плавленый сливочный – 150 гЯдра орехов грецких – 150 гЧеснок – 2–3 гМасло сливочное – 50 гБазилик сушеный – 5 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля второй начинки:Паштет печеночный – 150 гОгурцы соленые – 100


Яйца с печеночным паштетом

Из книги автора

Яйца с печеночным паштетом Ингредиенты: 2 яйца, 75 г говяжьей печени (отварной), 1 морковка (вареная), 2 веточки базилика, 2 листа пекинской капусты, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить,


Яйца с печеночным паштетом

Из книги автора

Яйца с печеночным паштетом 2 порции 148 ккалИнгредиенты: 2 яйца, 75 г отварной говяжьей печени, 1 вареная морковь, 2 веточки базилика, 2 листа пекинской капусты, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам,


Яйца с печеночным паштетом

Из книги автора

Яйца с печеночным паштетом 2 порции 148 ккалИнгредиенты: 2 яйца, 75 г отварной говяжьей печени, 1 вареная морковь, 2 веточки базилика, 2 листа пекинской капусты, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам,


Яйца с печеночным паштетом

Из книги автора

Яйца с печеночным паштетом Ингредиенты2 яйца, 75 г говяжьей печени (отварной), 1 морковка (вареная), 2 веточки базилика, 2 листа пекинской капусты, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки.


Блинный пирог с печеночным паштетом

Из книги автора

Блинный пирог с печеночным паштетом Состав: блины – 5—10 шт., телячья печень – 500 г, чеснок, – 1 зубчик, лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 100 г, масло растительное – 50 г, майонез, соль, специи – по вкусу.Печень очистить от пленок, порезать небольшими кусочками, лук мелко