Читайте также
Закуска заливная из мясного ассорти
По 150 г отварного куриного мяса, отварной говядины и ветчины, 1/2 красного болгарского перца, 3–4 вареных перепелиных яйца, по 2–3 ст. ложки зерен граната и консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана томатного сока, 40 г желатина, 3
Свинина с перловой крупой
Ингредиенты: 600 г. жирной свинины, 600 г. квашеной капусты, 100 г. перловой крупы, 2 ч. л. сахара, соль.Свинину нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и сахаром. В порционные глиняные горшочки выложить слоями куски мяса и квашеную капусту,
Грибной суп с перловой крупой
Сушеные грибы замочить, нарезать кусочками, смешать с луком и нарезанными корнями петрушки и сельдерея, немного потушить в масле и варить в бульоне до полной готовности. Когда суп остынет, добавить яичные желтки, смешанные со сметаной,
Щи из мясного ассорти
1 банка мясного ассорти, 1 стакан квашеной капусты, 1 средняя луковица, 1–2 корня петрушки, 1 ст. ложка свиного жира, 1/2 ст. ложки томата, 2–3 дольки чеснока, зелень петрушки, соль. Квашеную капусту отжать, опустить в кастрюлю с кипящей водой, довести до
Суп из мясного ассорти с горохом
1 банка мясного ассорти, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 средняя луковица, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на растительном масле, положить в
Суп из мясного ассорти с крапивой
1 банка мясного ассорти, зелень молодой крапивы, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 ст. ложка топленого сала, черный молотый перец, соль. Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сале до мягкости. Крапиву
Суп из мясного ассорти с морковью
1 банка мясного ассорти, 4 средние моркови, 1 ст. ложка манной крупы, 1 средняя луковица, 2 ст. ложки соленого сала, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой. Морковь очистить, помыть, измельчить теркой и вместе с луком
Суп из мясного ассорти с картофелем
1 банка мясного ассорти, 6 средних клубней картофеля, 1 средняя луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки, красный молотый перец, соль. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, опустить в подсоленную кипящую воду и
Суп из мясного ассорти с манными клецками
1 банка мясного ассорти, 2 ст. ложки манной крупы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль. Манную крупу растереть с ложкой сливочного масла, добавить яйцо, соль, все хорошо перемешать.Лук
Суп из мясного ассорти с фасолью
1 банка мясного ассорти, 4 ст. ложки фасоли в томате, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле до мягкости, добавить измельченное мясо,
Рассольник из мясного ассорти
1 банка мясного ассорти, 2 средних соленых огурца, 4 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка топленого сала, 1 ч. ложка пшеничной муки, зелень петрушки, перец, соль по вкусу. Картофель очистить, помыть, нарезать
Суп из мясного ассорти с рисом
1 банка мясного ассорти, 2 ст. ложки риса, средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 ст. ложка растительного масла, 1–2 лавровых листа, зелень петрушки, соль. Лук и морковь очистить, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть соломкой. Все спассеровать
Курица с перловой крупой
Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 куриных окорочка, 1 стакан перловой крупы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка майонеза, приправа для курицы, соль по вкусу.Способ
Рассольник с перловой крупой
Говядина – 600 гСоленые огурцы – 300 гКартофель – 200 гБелокочанная капуста – 200 гПерловая крупа – 150 гМорковь – 100 гРепчатый лук – 100 гВода – 10 стакановКорень петрушки – 1 штукаКорень сельдерея – 1 штукаРастительное масло – 2 столовые
Суп с перловой крупой
Ингредиенты1 л мясного бульона, 1/2 стакана перловой крупы, 1 морковка, 1 луковица, 1 корень петрушки, растительное масло, зелень укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКрупу промыть и поставить для набухания на 2 часа, залив ее 2 стаканами