Суп с курицей пряной по-крестьянски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с курицей пряной по-крестьянски

1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 4 средних клубня картофеля, 50 г зеленого лука, зелень петрушки и укропа, 1 ч. ложка сока лимона, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.

Зеленый лук очистить, промыть, нашинковать и спассеровать на сливочном масле до мягкости. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, опустить в кипящую воду и варить на слабом огне до готовности.

Добавить пассерованный лук, содержимое консервной банки, соль, сок лимона, перемешать суп, довести до кипения и снять с огня.

Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки и укропа.