Овсяное печенье с малиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овсяное печенье с малиной

175 г сливочного масла (или маргарина), 225 г пшеничной муки, 1 ч. ложка пекарского порошка, 1 ч. ложка соли, 175 г геркулеса, 175 г сахарного песка, 300 г консервированной малины (отцеженной).

Перетереть масло (маргарин) с мукой и солью, добавить пекарский порошок, геркулес и сахар.

Половину теста плотно уложить в смазанную жиром квадратную форму (25x25 см). Распределить сверху малину и накрыть оставшимся тестом, хорошо прижимая его. Выпекать 20 мин в разогретой до 200 °C духовке.

Дать печенью немного остыть и разрезать на квадраты.