Горячие бутерброды с солеными грибами

Горячие бутерброды с солеными грибами

4–6 кусков черного или белого хлеба, 100–200 г соленых грибов, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 1–2 ч. ложки муки, 1/2 стакана молока или сметаны, соль, перец, 1 помидор, 1–2 ст. ложки тертого сыра, 1 луковица.

Грибы измельчить, потушить в маргарине, добавить муку и пассеровать, затем смешать с молоком или сметаной и варить, пока соус не загустеет; приправить по вкусу.

На каждый кусок хлеба нанести толстый слой грибов, сверху положить кружочки помидора и кольца лука, посыпать тертым сыром.

Лук тоже можно порезать и потушить вместе с грибами.

Бутерброды запекать в горячей духовке, пока они не подрумянятся сверху.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Из книги 100 блюд за пять минут автора Выдревич Галина Сергеевна

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ Бутерброды с ветчиной и сыром4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра твердых сортов, 2–3 ст. ложки измельченной зелени, 50 г сливочного масла, 1 помидор, 4 ломтика белого хлеба, горчица, черный молотый перец.Размягченное сливочное масло смешать с горчицей.


Горячие бутерброды

Из книги Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты автора Смирнова Людмила Николаевна

Горячие бутерброды


Горячие бутерброды с грибами по-словацки

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Горячие бутерброды с грибами по-словацки * Белый хлеб или батон – 4 ломтика * Свежие шампиньоны – 100 г * Майонез – 3 ст. л. * Репчатый лук – 1 шт. * Сыр – 150–200 г * Соль по вкусу. Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду одной стороной и этой же стороной


ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ


Горячие бутерброды с рыбными консервами и грибами

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Горячие бутерброды с рыбными консервами и грибами 1 баночка рыбных консервов в масле, 1 луковица, консервированные грибы, красный перец, душистый молотый перец, горчица, сыр. Размять консервированную в масле рыбу вилкой, добавить мелко нарубленные консервированные грибы


Бутерброды с солеными грибами

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бутерброды с солеными грибами Состав: соленые грибы — 50 г, сливочное масло — 1 ст. ложка, хлеб — 1 ломтик, шпроты или копченые кильки — 2–3 шт.Грибы отцедить и дважды пропустить через мясорубку. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, а затем положить сверху грибную массу.


Бутерброды с солеными грибами

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бутерброды с солеными грибами Грибы отцедить и дважды пропустить через мясорубку. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, а затем положить сверху грибную массу. На бутерброды положить шпроты или копченую кильку. Украсить мелко нарезанной зеленью.Состав: соленые грибы


Горячие бутерброды

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Горячие бутерброды Горячие бутерброды с помидорами и тертым сыром Ингредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 помидора, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки растительного масла.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Ломтики хлеба


Горячие бутерброды

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Горячие бутерброды 3 кусочка хлеба (любого),1 ст. л. сливочного масла,2 ч. л. томатной пасты,1 ломтик ветчины,3 ломтика сыра. 1. Кусочки хлеба намазать маслом.2. Перевернуть, с другой стороны намазать томатной пастой.3. Ветчину нарезать соломкой. Выложить сверху на томатную


Горячие бутерброды

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Горячие бутерброды «Замки Луары» Ингредиенты2 яйца, 3/4 стакана молока, 1 чайная ложка ванилина, 8 ломтиков батона, 1 апельсин, клубника.Способ приготовленияВ глубокую тарелку вбейте одно яйцо, добавьте один белок, ванилин, влейте молоко и перемешайте.Разогретую сковороду


Горячие бутерброды

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Горячие бутерброды Горячие бутерброды «Ранний завтрак» • 500 г пшеничного батона• 100 г творога• по 80 г твердого сыра, вареной колбасы• 1 яйцо• 4 зубчика чеснока• зелень петрушки• сольБатон нарежьте ломтиками толщиной 2–3 см. Творог протрите через сито. Сыр и колбасу


Горячие бутерброды с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Горячие бутерброды с грибами Что понадобится: 6 ломтиков белого хлеба, 200 г свежих грибов, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. тертого сыра, 2 ч. л. муки, ? стакана сметаны, 1? ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль Грибы мелко нарубить, обжарить в масле, посыпать мукой,


Горячие бутерброды с печеночным паштетом и грибами

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Горячие бутерброды с печеночным паштетом и грибами 6–8 кусочков белого хлеба, 40 г сливочного масла или маргарина, 100 г печеночного паштета, 100 г грибов, 10 г жира, 1 ч. л. пшеничной муки, 30–50 г сметаны, 2 ст. л. тертого сыра, перец, соль по вкусу.Хлеб покрыть тонким слоем масла,


Горячие бутерброды с грибами и помидорами

Из книги автора

Горячие бутерброды с грибами и помидорами 4–6 кусочков черного или белого хлеба, 150–200 г грибов, 1 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1–2 ч. л. пшеничной муки, 100 мл молока или сметаны, 1 помидор, 1–2 ст. л. тертого сыра, 50–70 г репчатого лука, перец, соль по вкусу.Грибы


Горячие бутерброды с грибами

Из книги автора

Горячие бутерброды с грибами 4–6 кусочков белого или черного хлеба, 20 г маргарина, 150–200 г грибов, 1 ст. л. маргарина, 2 ч. л. пшеничной муки, 100 мл молока или 100 г сметаны, 30 г репчатого лука, 1–2 ст. л. тертого сыра, перец, соль по вкусу.Хлеб обжарить в маргарине. Из грибов