Пицца с сырокопченой колбасой и консервированными помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с сырокопченой колбасой и консервированными помидорами

2 замороженные основы для пиццы.

Для начинки: 200–250 г сырокопченой колбасы, 50 г сыра, 3 луковицы, 2 острых консервированных помидора, морковь, красный жгучий перец, 60 г майонеза, 130 мл растительного масла, 3 крупных помидора, пучок петрушки.

Для противня: 1 ст. ложка жира.

Сырокопченую колбасу нарезать средними по величине кусочками, лук и морковь – мелкими. В масле обжаривать колбасу, морковь, лук до тех пор, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок. Посыпать смесь красным перцем, смешать с майонезом, тертым сыром, консервированными томатами и выложить на предварительно размороженную основу. Украсить блюдо нарезанными колечками луком и помидорами.

Посыпать пиццу сыром и мелко нарезанной петрушкой и поставить ее в разогретую до 200 °C духовку на 15 мин.