Суп с тушеной свининой и макаронами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с тушеной свининой и макаронами

1 банка тушеной свинины, 1 стакан макарон, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, зелень петрушки, соль.

Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой, спассеровать на сцеженном из консервов жире до бледно-желтого цвета. В кипящую подсоленную воду опустить макароны и варить на слабом огне до готовности. Добавить пассерованные овощи, тушеную свинину, довести суп до кипения и снять с огня.

Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.