Суп с рисом и зельцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с рисом и зельцем

1 банка зельца, 2 ст. ложки риса, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль.

Рис перебрать, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду, варить на слабом огне до готовности. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на растительном масле до мягкости, добавить томат, тушить 2–3 мин.

В кастрюлю с рисом положить лук, содержимое консервной банки, довести суп до кипения, посолить, снять с огня.

Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.