Суп с тушеной свининой и зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с тушеной свининой и зеленым горошком

1 банка тушеной свинины, 2 стакана консервированного зеленого горошка, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, зелень петрушки, соль.

Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на сцеженном из консервов жире до бледно-желтого цвета. В кипящую воду положить зеленый горошек, пассерованные овощи, тушеную свинину, соль, довести суп до кипения и снять с огня.

Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.