Салат из птицы и айвы

Салат из птицы и айвы

200 г отварного мяса птицы, 1 айва, 1 яблоко, 1–2 маринованных огурца, 1 клубень картофеля, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки сметанного соуса, зелень.

Мясо птицы, очищенный отварной картофель, яблоки и огурцы нарезать тонкими ломтиками, вареные яйца – дольками (или разрезать пополам фигурным ножом).

Разложить в салатнице все компоненты в определенном порядке: в середину выложить картофель и посолить, сверху положить яйца. Вокруг горками разложить огурцы, мясо, айву и зелень.

Все залить сметанным соусом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из айвы с морковью

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из айвы с морковью Айва – 300 г, морковь сочная – 200 г, сметана – 150 г, зелень базилика по вкусу.Айву очищают, нарезают кубиками, бланшируют в кипящей воде в течение 5–6 минут. Морковь очищают, натирают на крупной терке, смешивают с кубиками айвы, заправляют сметаной и


Салат из тыквы и айвы

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из тыквы и айвы 300 г тыквы, 200 г айвы, 1 ст. ложка сахара, 400 мл воды, 5 шт. гвоздики, корица по вкусу. Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, почистить от кожуры и завязи вместе с мякотью, нарезать одинаковыми кусочками или содовой ложечкой выдолбить шарики.Плоды полностью


Салат из тыквы и айвы

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из тыквы и айвы 300 г тыквы, 200 г айвы, 1 ст. ложка сахара, 400 мл воды, 5 шт. гвоздики, корица по вкусу.Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, почистить от кожуры и завязи вместе с мякотью, нарезать одинаковыми кусочками или содовой ложечкой выдолбить шарики.Плоды полностью


Салат из птицы и айвы

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Салат из птицы и айвы 200 г отварного мяса птицы, 1 айва, 1 яблоко, 1–2 маринованных огурца, 1 клубень картофеля, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки сметанного соуса, зелень. Мясо птицы, очищенный отварной картофель, яблоки и огурцы нарезать тонкими ломтиками, вареные яйца – дольками


Салат из тыквы и айвы

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из тыквы и айвы 20 мин3 порции300 г. тыквы, 200 г. айвы, 1 ст. ложка сахара, 400 мл воды, 5 шт. гвоздики, корица по вкусу.1. Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, почистить от кожуры и завязи вместе с мякотью, нарезать одинаковыми кусочками. Плоды полностью созревшей айвы


Салат из айвы с белокочанной капустой

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Салат из айвы с белокочанной капустой 10 мин2 порции3 айвы, 300 г. белокочанной капусты, 1 луковица, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.1. Белокочанную капусту и соленый огурец нарезать соломкой, смешать с ломтиками айвы и


Салат из айвы с белокочанной капустой и сельдереем

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из айвы с белокочанной капустой и сельдереем 10 мин3 порции1 айва, 500 г. белокочанной капусты, 1 стебель сельдерея, 50 мл 3%-ного уксуса, ? ст. ложки сахара.1. Очищенную айву нарезать ломтиками, сельдерей — соломкой длиной 5 см. Капусту нашинковать, слегка подсолить и


Салат из айвы с краснокочанной капустой

Из книги автора

Салат из айвы с краснокочанной капустой 10 мин3 порции3 айвы, 300 г. краснокочанной капусты, 1 огурец, 4 дольки чеснока, 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, черный молотый перец.1. Капусту, айву и огурец нарезать соломкой. Добавить рубленый чеснок, соль и


Салат из айвы и савойской капусты

Из книги автора

Салат из айвы и савойской капусты 10 мин2 порции2 айвы, 300 г. савойской капусты, 4 дольки чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 4 ст. ложки майонеза, соль.1. Смешать капусту, нарезанную соломкой, айву, нарезанную ломтиками, и толченый чеснок.2. Салат посолить,


Салат из айвы с морковью

Из книги автора

Салат из айвы с морковью 10 мин1 порция2 айвы, 3 моркови, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 4 дольки чеснока, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.1. Айву нарезать соломкой. Добавить натертую на крупной терке морковь и рубленый чеснок.2. Посолить салат, полить майонезом и


Салат из айвы со свеклой

Из книги автора

Салат из айвы со свеклой 1 ч1 порция3 айвы, 2 свеклы, 2 ст. ложки рубленых ядер грецких орехов, 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки мелко нарезанной кинзы.1. Свеклу отварить с кожицей, очистить, нарезать соломкой, смешать с нарезанной соломкой же айвой и грецкими орехами.2. Полить


Салат из айвы с редькой

Из книги автора

Салат из айвы с редькой 10 мин1 порция3 айвы, 2 редьки, 1 луковица, 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль.1. Айву нарезать ломтиками, редьку — соломкой. Смешать их с мелко нарезанным репчатым луком.2. Посолить салат, посыпать зеленью петрушки и


Салат из айвы и корня петрушки

Из книги автора

Салат из айвы и корня петрушки 10 мин1 порция1 айва, 5 корней петрушки, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.1. Айву нарезать дольками, обдать кипятком и смешать с натертыми на крупной терке корнями петрушки. Добавить


Салат из айвы с гречневой кашей

Из книги автора

Салат из айвы с гречневой кашей 30 мин2 порции3 айвы, 100 г. гречневой крупы (ядрицы), 1 луковица, 4 ст. ложки майонеза, 3–4 ст. ложки мелко нарезанного укропа и зелени петрушки, соль по вкусу.1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу и остудить. Айву нарезать ломтиками. Смешать


Салат из айвы с сыром и орехами

Из книги автора

Салат из айвы с сыром и орехами 2 айвы, 150 г сыра, 100 г ядер любых орехов, 0,5 стакана сметанного соуса.Очищенную айву и сыр натереть на крупной терке, заправить сметанным соусом, выложить в салатницу и посыпать измельченными


Салат по-турински из птицы и айвы

Из книги автора

Салат по-турински из птицы и айвы 200 г отварного мяса птицы, 1 айва, 1 яблоко, 1 – 2 маринованных огурца, 1 картофелина, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки сметанного соуса, зелень. Мясо птицы, очищенный отварной картофель, яблоки и огурцы нарезать тонкими ломтиками,