Пудинг из тыквы с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пудинг из тыквы с яблоками

3 стакана пюре из тыквы, 2 средних яблока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка манной крупы, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 4 ст. ложки сметаны.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, посыпать сахаром. В пюре из тыквы положить манную крупу, яичные желтки, все хорошо перемешать, дать постоять 20 мин. Затем добавить яблоки, помешивая, ввести взбитые белки.

Выложить полученную массу на смазанный маслом и посыпанный сухарями лист и запечь при умеренной температуре.

На стол подавать со сметаной.