Суп холодный из маринада свеклы

Суп холодный из маринада свеклы

2 стакана маринада свеклы, 2 яйца, 4 средних клубня картофеля, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки.

Яйца и картофель отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Маринад свеклы смешать с холодной кипяченой водой, всыпать сахар, все хорошо перемешать, добавить яйца и картофель, мелкорубленую зелень петрушки, заправить сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Холодный суп с грибами и листьями свеклы

Из книги Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая автора Бебнева Юлия Владимировна

Холодный суп с грибами и листьями свеклы Листья свеклы красной – 50 гЛук зеленый – 60 гУкроп – 60 гОгурец свежий – 100 гЯйца вареные – 3 шт.Грибы вареные – 80 гКвас – 1,5 лКефир – 100 млСоль по вкусу1. Молодые листья свеклы промыть, отварить в подсоленной воде и протереть


Холодный лимонный чай

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Холодный лимонный чай Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки черного или зеленого чая, 2 стакана воды, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки лимонного сока.Способ приготовленияЗаварить чай, добавить сахар, охладить и смешать с лимонным соком. Готовый


Свекольник холодный

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Свекольник холодный 2 ст. ложки маринованной свеклы, 2 стакана кефира, 3 средних клубня картофеля, 1 ст. ложка сахарного песка, зелень укропа и петрушки. Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками. Маринованную свеклу промыть холодной кипяченой содой. В


ЧАЙ ХОЛОДНЫЙ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ЧАЙ ХОЛОДНЫЙ Приготовить чай, как описано выше, охладить его, добавить сок вишневый, виноградный или смородиновый, разлить в чашки. Можно в чашки положить кусочки


Смесь для маринада Рецепт № 1

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Смесь для маринада Рецепт № 1 Состав: гвоздика, перец ямайский, кориандр, лавровый


Смесь для маринада Рецепт № 2

Из книги Кулинарная книга охотника автора Кашин Сергей Павлович

Смесь для маринада Рецепт № 2 Состав: лавровый лист, перец молотый черный, перец ямайский, перец чили, цвет мускатный, кардамон, гвоздика, кардамон, кориандр, корица,


Заяц на вертеле без маринада

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Заяц на вертеле без маринада Ингредиенты:2 кг жирного мяса молодого зайца (мякоть), 300 г шпика, 150 г репчатого лука, 150 мл оливкового масла, 5 ореховых листьев, 30 г соли, 5 г красного молотого перца.Способ приготовления:Мясо нарезать крупными кусками, промыть, пересыпать


Суп холодный из грибов

Из книги Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп холодный из грибов Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде в чаше для риса, затем приготовить в пароварке в той же воде в течение 35–40 минут (до готовности).Отвар слить и охладить, а грибы нарезать соломкой. Мясные продукты, огурцы и яйцо нарезать кубиками. Лук


Глава 2. Приготовление маринада

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Глава 2. Приготовление маринада Маринады – неотъемлемая часть большинства рецептов шашлыков и блюд на гриле, они улучшают вкус продуктов, придают им сочность и аппетитный аромат. Классический маринад – смесь уксуса и различных специй. При этом качество раствора прежде


О приготовлении маринада для дичины

Из книги Пловы и другие блюда восточной кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

О приготовлении маринада для дичины Пропорция: уксуса столового или разведенной эссенции 1 бут., лаврового листа 1 шт., перцу зернами 10 шт., соли чайную ложку 1 шт., луку репчатого 1 шт.Приготовление: сложив все вместе в кастрюлю, вскипятить, затем остудить и этим маринадом


Плов холодный

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Плов холодный 600 г риса, 1,2 л воды, 500 г баранины, 500 г моркови, 200 г лука, 240 г курдючного сала, перец. Рис замочить в подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды) на 3 – 4 часа. Мякоть баранины нарезать кусочками по 10 – 12 г, посолить, поперчить и обжарить в сильно нагретом


167. БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ИЗ МОЛОДОЙ СВЕКЛЫ

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

167. БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ИЗ МОЛОДОЙ СВЕКЛЫ 2 свеклы с листьями, 1 стакан сметаны, 2 зеленых огурца, 3 яйца, зеленый лук, зелень петрушки, укроп, 2 литра хлебного кваса.Свеклу промыть и очистить, затем варить, пока она не станет мягкой. К концу варки положить нарезанные стебли свеклы и


Приготовление маринада

Из книги Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Приготовление маринада Для приготовления маринада требуется соль, уксус, сахар и черный перец горошками. Маринад необходим для приготовления консервов из огурцов, помидоров, патиссонов, болгарского перца и других овощей, о количестве других продуктов будет сказано в


Заяц на вертеле без маринада

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Заяц на вертеле без маринада Ингредиенты2 кг мяса молодого зайца (мякоть, жирная), 300 г шпика, 150 г репчатого лука, 150 мл оливкового масла, 5 ореховых листьев, 30 г соли, 5 г красного молотого перца.Способ приготовленияМясо нарезать крупными кусками, промыть, пересыпать


Холодный тыквенный суп с чипсами из свеклы

Из книги автора

Холодный тыквенный суп с чипсами из свеклы Репчатый лук 200 гМорковь 200 гТыква 600 гКартофель 200 гРастительное масло 50 млКуриный бульон 400 млСвекла 200 гОливковое масло 50 млСоль, перецВремя приготовления – 1 ч 10 мин + охлаждениеКалорийность – 49 ккалОчищенные лук, морковь,