«Завтрак туриста» с картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Завтрак туриста» с картофелем

1 банка «Завтрака туриста» из говядины, 8 средних клубней картофеля, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка томата, 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 лавровых листа, зелень укропа, соль.

Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, переложить в казанок, посолить, добавить немного жидкости из консервной банки, лавровый лист и тушить на слабом огне до готовности. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на растительном масле до мягкости, добавить томат, тушить 1–2 мин.

Содержимое консервной банки выложить в картофель, сверху – пассерованный лук, накрыть казанок крышкой, поставить в горячую духовку на 10–12 мин.

При подаче на стол готовое блюдо посыпать зеленью укропа.