Читайте также
Вяленое мясо курицы с чесноком
Ингредиенты: 10 кг мяса курицы, 1 головка чеснока, 100 г соли
Мясо курицы вымыть, отделить от костей, нарезать полосками толщиной 5 см. Чеснок очистить, мелко нарубить. Соль растереть с чесноком. Натереть этой смесью мясо курицы. Вялить в
351. Дим-сум из креветок
продукты
Для начинки: 450 г очищенных и размолотых сырых креветок, 120 г нарубленных консервированных ростков бамбука, 4 ст. л. воды, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. китайского рисового вина, 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. кунжутного масла, немного перца, 1 1/2 ст. л.
Вяленое мясо курицы с чесноком
Ингредиенты:10 кг мяса курицы, 1 головка чеснока, 100 г соли.Мясо курицы промыть, отделить от костей и нарезать полосками толщиной 5 см. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарубить. Соль растереть с чесноком, затем натереть этой смесью мясо курицы.
Мясо креветок с творогом
1/2 банки мяса креветок, 100 г творога, 10 грецких орехов, 1 ст. ложка сметаны, соль. Мясо креветок, творог и молотые орехи смешать, пропустить через мясорубку, добавить сметану, соль, перемешать. Выложить полученную массу в тарелку и посыпать молотыми
Мясо креветок с яблоками и сметаной
1/2 банки мяса креветок, 2 средних яблока (1 для украшения), 1 ст. ложка сметаны, соль. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.Мясо креветок соединить с измельченными яблоками и пропустить через
Мясо креветок с овощами
1/2 банки мяса креветок, 1 средняя морковь, 100 г зеленого лука, соль. Лук промыть, нашинковать. Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, когда она остынет, вместе с мясом креветок пропустить через мясорубку. Полученную массу посолить, выложить в
Мясо креветок с зеленым горошком
2 ст. ложки мяса креветок, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 ст. ложка майонеза, зелень петрушки (или зеленый лук), соль. Из зеленого горошка приготовить пюре (без сока), добавить мясо креветок, майонез, соль. Все хорошо
Мясо креветок с рисом
1 банка мяса креветок, 2 ст. ложки риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 средние луковицы, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на сливочном масле до мягкости.Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду,
Мясо креветок, запеченное с картофелем
1/2 банки мяса креветок, 8 средних клубней картофеля, десертная ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Картофель очистить, помыть, нарезать брусочками, отпарить в
Мясо креветок, запеченное с айвой
1/2 банки мяса креветок, 1 средняя айва, 3 ч. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки фруктового соуса. Айву натереть соломкой, смешать с измельченным мясом креветок, выложить в разогретую и смазанную маслом сковороду.Полить фруктовым соусом,
Мясо креветок с морковью
1/2 банки мяса креветок, 2 средние моркови, 1/8 батона, 4 ст. ложки сметаны. Тонкие ломтики белого хлеба подсушить в духовке, сухари растолочь. Мясо креветок измельчить.Морковь очистить, помыть, натереть соломкой, перемешать с мясом креветок и выложить
Мясо креветок с зеленью
1 банка мяса креветок, зелень петрушки, листья зеленого салата, 1 ст. ложка майонеза, соль. Листья салата и зелень петрушки промыть, нашинковать, посолить, перемешать с майонезом.Добавить измельченное мясо креветок, вновь перемешать и выложить в
Мясо с изюмом, курагой, картофелем, баклажанами, сладким перцем, помидорами, чесноком и базиликом
«Бозбаш по-армянски»
1–1,5 кг баранины или говядины на кости300 г изюма без косточек300 г кураги1 кг картофеля300 г бамии, стручковой фасоли или стручкового гороха2 баклажана2 шт.
Жареное мясо креветок
ПРОДУКТЫ• 400 г креветок• 2 ст. ложки свиного нутряного топленого жира• 2 яйца• 1 ст. ложка коньяка• глутамат натрия по вкусу• 1 ст. ложка крахмала• сольПРИГОТОВЛЕНИЕДля блюда годятся сушеные, мороженые и свежие креветки.Свежие креветки
Мясо с корицей и чесноком
1 кг нежирной свинины или говядины, 10 г молотой корицы, 1 головка чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу.Способ приготовленияЧеснок разобрать на дольки и очистить.Мясо посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, плотно обмотать шпагатом и