Макароны с грибами

35 мин

3 порции

250 г макаронных изделий, 125 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 3 яйца, 250 мл молока, соль по вкусу.

1. Грибы нарезать и обжарить в масле. Соединить их с отдельно обжаренным луком, добавить соль. Все перемешать и выложить в поддон для круп. Поддон поставить в пароварку и тушить грибы 10–12 мин.

2. Затем грибы выложить из поддона, а в него положить ровным слоем половину макарон. На них разложить слой грибов, сверху – оставшиеся макароны. Все залить молоком, смешанным со взбитыми яйцами и солью.

3. Поставить поддон в пароварку и готовить блюдо 10–12 мин.