Грибы с морской капустой

35 мин

4 порции

50 г сушеных грибов, 250 г салата из морской капусты, 5 соленых огурцов, 4 репчатые луковицы, 150 мл растительного масла, ? стакана рубленой зелени петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу.

1. Сушеные грибы предварительно замочить, а затем готовить их в пароварке в течение 20–25 мин и охладить. Подготовленные таким образом грибы, соленые огурцы и отжатую морскую капусту мелко порубить. Добавить зелень петрушки и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. Затем заправить солью, перцем и хорошо перемешать.

2. Подавать закуску охлажденной.