Плов с грибами

1 ч

4 порции

2 стакана риса, 1 стакан нарезанных свежих грибов, 2–3 ст. ложки сливочного масла, соль, зелень.

1. Подготовленные свежие грибы готовить в пароварке 15 мин, нарезать ломтиками. Рис варить в поддоне для круп в соленой воде до полуготовности (15–20 мин), затем добавить в него грибы, распущенное масло и довести до готовности в течение 20 мин.

2. Подавая, украсить зеленью.