Рисовый пудинг

1 ч

4 порции

2 ст. ложки риса, 1 стакан воды 1 ч. ложка сливочного масла 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо 20 г чернослива, соль.

1. Рис промыть, приготовить в пароварке в емкости для риса. Остудить, посолить и добавить сахар, соединить с желтком и взбитым белком, добавить предварительно намоченный и нарезанный полосками чернослив.

2. Оставить в пароварке еще на 30 мин.