Флан с бананом

40 мин

4 порции

3 банана, 5 ст. ложек сахара, 2 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка муки, ? ч. ложки сливочного масла.

1. Бананы, сахар, молоко, яйца и муку поместить в блендер или миксер. Перемешать до однородной массы.

2. 4 формочки смазать сливочным маслом, заполнить полученной массой, накрыть алюминиевой фольгой и поместить в корзину для варки на пару.

3. Заполнить резервуар пароварки водой до максимального уровня. Накрыть крышкой и готовить в течение 35 мин.