Сырный соус

20 мин

5 ст. ложек натертого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, 250 мл мясного бульона, белый молотый перец, зелень укропа.

1. Масло разогреть на водяной бане, добавить натертый сыр, размешать, влить горячий мясной бульон и варить соус до загустения.

2. В готовый соус добавить молотый белый перец по вкусу и мелко нарезанную зелень укропа.