Цветная капуста с соевым соусом

20 мин

3 порции

400 г цветной капусты, 1 ? ст. ложки соевого соуса, ? ч. ложки красного жгучего перца, соль по вкусу, ? стакана куриного бульона.

1. Установить поддон, паровую корзину или чашу. Положить в нее цветную капусту, предварительно разобрав ее на соцветия, накрыть крышкой и варить в течение 12–15 мин.

2. В маленькой соуснице разогреть куриный бульон, соевый соус и перец. Выложить капусту в сервировочную посуду. На горячую капусту вылить бульонную смесь. Посолить и подать к столу.