Морские мидии

1 ч 30 мин

4 порции

1 кг мидий, тмин, лавровый лист, соль, черный перец.

1. Отскоблить и вымыть мидии. Положить их в поддон для риса, добавить соль, перец, тмин, лавровый лист.

2. Готовить мидии в течение 10 мин в пароварке и подать к столу.

СОВЕТ: Из креветок готовят различные салаты, холодные закуски, вторые блюда и супы. Это непревзойденный источник витаминов и микроэлементов. В мясе креветок обнаружено большое количество белковых аминокислот, а также цинка, йода, железа, фосфора и магния.