Компот из рябины (1–й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из рябины

(1–й вариант)

Ингредиенты: 1 кг рябины, 500 г сахара, 1 л воды, 500 мл яблочного или грушевого сока.

Ягоды рябины перебрать, помыть и пробланшировать. После чего насыпать в стерилизованные стеклянные банки емкостью 0,5–1 л, залить их горячим сахарным сиропом с яблочным или грушевым соком.

Стерилизовать в кипящей воде в течение 5 минут и сразу же закатать стерилизованными крышками.