Малина с сахаром

Малина с сахаром

Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара.

Выложите подготовленные ягоды в таз, пересыпав сахаром. Выдерживайте их в течение 3–4 часов.

Поставьте таз на огонь, доведите до кипения и варите 5–7 минут при постоянном помешивании.

Разлейте кипящую массу по подготовленным и прогретым стеклянным банкам, наполняя их доверху.

Закатайте консервы лакированными металлическими крышками, переверните банки вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Малина с вишней со сметаной и сахаром

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Малина с вишней со сметаной и сахаром К перебранной и промытой малине добавляют освобожденные от косточек вишни, перемешивают, укладывают на тарелки, поливают сметаной и посыпают сахаром.На порцию (в г): малина 100 (85), вишня 47 (40), сметана 20, сахар 5. Выход


Малина с сахаром

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Малина с сахаром Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара.Выложите подготовленные ягоды в таз, пересыпав сахаром. Выдерживайте их в течение 3–4 часов.Поставьте таз на огонь, доведите до кипения и варите 5–7 минут при постоянном помешивании.Разлейте кипящую массу по


Малина в собственном соку с сахаром (1–й вариант)

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малина в собственном соку с сахаром (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 250 г сахара.Поместите ягоды в таз, пересыпав их сахаром, и поставьте на 6–7 часов в холодное место. Слейте образовавшийся сок, а малину разложите по полулитровым банкам, наполняя их до плечиков.Сок


Малина, протертая с сахаром

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Малина, протертая с сахаром Ингредиенты: 1 кг малины, 2 кг сахара.Подготовленные ягоды протрите через сито, добавьте сахар и тщательно перемешивайте до тех пор, пока он не растворится.Разложите малиновую массу по сухим стерилизованным банкам и закройте их пергаментной


Малина, протертая с сахаром

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малина, протертая с сахаром На 1 кг малины – 1,2 кг сахара, 300 г воды. Ягоды тщательно перебрать и протереть через сито. Сварить сахарный сироп, профильтровать, вновь довести до кипения и залить им протертую малину. Быстро размешать, разлить по банкам и


Малина, протертая с сахаром

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малина, протертая с сахаром Ягоды перебирают, удаляют поврежденные, мятые. Если есть личинки малинового жучка (белые червячки), ягоды опускают на 10–15 минут в подсоленную воду (из расчета 20 граммов соли на литр воды), и личинки всплывают. Ополаскивают малину на дуршлаге


Малина натуральная с сахаром

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Малина натуральная с сахаром 1 кг садовой или лесной малины, 200 г сахара для садовой или 300–400 г для лесной малины.Подготовленные ягоды уложить в банки, пересыпая сахаром. Периодически постукивать по банке, чтобы ягоды хорошо уплотнились. Пастеризовать при


Малина в собственном соку с сахаром

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Малина в собственном соку с сахаром 1 кг малины, 1 кг сахара.Половину подготовленных ягод уложить в банки по плечики. Остальные ягоды смешать с сахаром и подогревать на слабом огне 8-10 минут, помешивая, пока сахар не растворится в выделившемся соке. Горячей заливкой


Малина, протертая с сахаром

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Малина, протертая с сахаром На 1 кг малины — 1,2 кг сахара, 300 г воды.Ягоды тщательно перебрать и протереть через сито. Сварить сахарный сироп, профильтровать, вновь довести до кипения и залить им протертую малину. Быстро размешать, разлить по банкам и


Малина натуральная с сахаром

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Малина натуральная с сахаром 1 кг малины, 1 кг сахара. Малину уложить в банки, пересыпая сахаром. Через 15–20 мин, когда ягоды осядут, дополнить банки доверху малиной и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки – 7–8 мин, литровые –


Малина с сахаром

Из книги автора

Малина с сахаром Ингредиенты 1 кг малины, 500 г сахара. Способ приготовления Выложите подготовленные ягоды в таз, пересыпав сахаром. Выдерживайте их в течение 3–4 часов.Поставьте таз на огонь, доведите до кипения и варите 5–7 минут при постоянном


Малина в собственном соку с сахаром

Из книги автора

Малина в собственном соку с сахаром Первый способ Ингредиенты 1 кг малины, 250 г сахара. Способ приготовления Поместите ягоды в таз, пересыпав их сахаром, и поставьте на 6–7 часов в холодное место. Слейте образовавшийся сок, а малину разложите по


Малина, протертая с сахаром

Из книги автора

Малина, протертая с сахаром Ингредиенты 1 кг малины, 2 кг сахара. Способ приготовления Подготовленные ягоды протрите через сито, добавьте сахар и тщательно перемешивайте до тех пор, пока он не растворится. Разложите малиновую массу по сухим


Малина, протертая с сахаром

Из книги автора

Малина, протертая с сахаром КомпонентыМалина – 700 г Сахар – 300 г Вода – 0,75 стаканаМалину сложить в эмалированную посуду, добавить немного воды и варить под крышкой 4 минуты. Затем горячие ягоды протереть через сито, в пюре добавить сахар, перемешать, нагреть пюре с


Малина с сахаром

Из книги автора

Малина с сахаром Малину промыть, уложить в банки, пересыпая сахаром.Когда ягоды осядут, через 20 минут дополнить банки малиной доверху. Затем про стерилизовать в кипящей воде и закатать крышками (поллитровые банки – 8 минут, литровые – 12 минут).На 1 кг малины – 1 кг


Малина, протертая с сахаром

Из книги автора

Малина, протертая с сахаром Ягоды тщательно перебрать и протереть через сито. Сварить сахарный сироп, профильтровать, вновь довести до кипения и залить им протертую малину. Быстро размешать, разлить по банкам и закатать.На 1 кг малины – 1,2 кг сахара, 300 г