Читайте также
Варенье из жимолости (вариант 1)
Ингредиенты Жимолость – 1 кгСахар – 1 кгВода – 200 млЛимонная кислота – 3 гСпособ приготовления Для варенья нужно собирать неперезревшие крепкие ягоды и сразу же их обработать.Из сахара и воды сварить сироп, залить им промытые и просушенные
Варенье из жимолости (вариант 2)
Ингредиенты Жимолость – 1 кгСахар – 1 кгЛимонная кислота – 3 гСпособ приготовления Зрелые ягоды измельчить сечкой, пересыпать сахаром и слегка нагреть на минимальном огне до полного его растворения. Добавить лимонную кислоту, разлить по
Варенье из ананаса
Первый способИнгредиенты1 кг ананасов, 2 кг сахара, 1 л воды.Способ приготовленияАнанасы очистить и нарезать, после чего положить рядами в глиняную емкость, пересыпая каждый ряд сахаром, плотно закрыть крышкой и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 2
Варенье ив ананаса
Ананас очистить, нарезать ломтиками (свежемороженый оттаять). Далее готовить, как «Варенье из вишен».400 г ананаса, 2 стакана сахара, 1 стакан
Варенье из ананаса (1-й вариант)
Ингредиенты:1 кг ананасов, 2 кг сахара, 1 л воды.Ананасы очистить и нарезать, после чего положить рядами в глиняную емкость, пересыпая каждый ряд сахаром, плотно закрыть крышкой и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 2 часа. По мере выкипания
Варенье из ананаса (2-й вариант)
Ингредиенты:1 кг ананасов, 2,5 кг сахара, 1,2 л воды.Очищенные и нарезанные ананасы положить в банку.Предварительно приготовить сироп густой консистенции, остудить и залить им ананасы. Смесь оставить на несколько часов (можно на сутки), а затем
Варенье из смородины
(5–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг черной смородины, 1,2 кг сахара, 200 мл воды.Бланшируйте подготовленные ягоды в кипящей воде в течение 4–5 минут. Переложите смородину в таз и поставьте в прохладное место. Используя воду после бланширования, сварите
Варенье из смородины
(6–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг черной смородины, 1,5 кг сахара, 400 мл воды.Залейте подготовленные ягоды горячей водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Через 2 минуты воду слейте и добавьте в нее сахар.Вскипятите сироп и погрузите в него ягоды.
Варенье из абрикосов
(1–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 200 мл воды.Абрикосы использовать слегка недозрелые и неповрежденные, с плотной мякотью. Отобранные плоды тщательно помыть и дать воде стечь. После этого удалить плодоножки и косточки,
Варенье из абрикосов
(2–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг абрикосов, 1,5 кг сахара.Слегка недозревшие абрикосы без пятен и механических повреждений перебрать, удалить у плодов плодоножки и тщательно помыть. Когда вода стечет, абрикосы разрезать по бороздке и вынуть косточки.
Варенье из ананаса
(1–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг ананасов, 2 кг сахара, 1 л воды.Ананасы очистить и нарезать, после чего положить рядами в глиняную емкость, пересыпая каждый ряд сахаром, плотно закрыть крышкой и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 2 часа.По мере
Варенье из вишни
(2–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг вишни, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.Ягоды перебрать, помыть в холодной воде, подождать, пока вода стечет, и вынуть косточки. В таз с вишней всыпать сахар, влить воду, все аккуратно перемешать деревянной лопаточкой, после чего
Малиновое варенье
(4–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 150 мл воды.Выложите подготовленные ягоды в таз, пересыпая сахаром (250 г), и оставьте в прохладном месте на 5–6 часов.Слейте образовавшийся сок, добавьте в него оставшийся сахар (250 г), воду и сварите сироп.
Малиновое варенье
(5–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 175 мл воды.Сварите из сахара и воды сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Поставьте массу на средний огонь, доведите до кипения и сварите до готовности.Горячее варенье разлейте по
Малиновое варенье
(6–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг малины, 1,5 кг сахара.Выложите малину в таз в два слоя, пересыпав сахаром, и держите на холоде в течение 2–3 часов. Поставьте таз на средний огонь, доведите содержимое до кипения и варите 20 минут.Горячее варенье разлейте по
Варенье из ананаса
Приготовить сахарный сироп и положить в него мелкие кубики ананаса. После 12 часов выстойки слить сироп, вскипятить его и залить ананасы. Затем варить ананасы в сиропе до готовности варенья.На 1 кг ананаса (очищенного) – 5 стаканов сахара, 4 стакана