Читайте также
Варенье из вишни
Ягоды моют, удаляют косточки и засыпают 1 кг сахара на 1 кг ягод или 2 кг сахара на 1 кг ягод, чтобы получить варенье более светлого цвета; в таком случае во время варки добавляют 0,3 л воды, а из готового варенья отливают вишневый сироп. Варенье варят после
Варенье из вишни
На 1 кг вишни -1,5 кг сахара, 3/4 стакана воды. Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, удалить косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и довести до кипения. В горячий сироп положить ягоды и варить до готовности, снимая
Варенье из вишни
Первый способИнгредиенты1 кг вишни, 1–1 ? кг сахара, 200 мл воды.Способ приготовленияЯгоды варят как с косточками, так и без них, причем варенье без косточек считается более качественным. После удаления косточек вишню пересыпать послойно сахаром и дать
263. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ
Вишня 1 кгСахар-песок 7 ? стакановВода 3 стаканаСпелую вишню надо вымыть, очистить от косточек, используя для этого специальную машинку (см. рис. 12) или головную шпильку, не бывшую в употреблении. Вылущенные косточки заливают водой, кипятят и на этом
Компот из вишни (1-й вариант)
Ингредиенты:1 кг вишни, 1–1,5 кг сахара, 2 л воды.Тщательно промытые и перебранные ягоды плотно уложить в банки по плечики. Залить сиропом, остуженным до 60 °C.Банки стерилизовать в кипящей воде: полулитровые – 10–12 минут, литровые – 13–15 минут,
Компот из вишни (2-й вариант)
Ингредиенты:1 кг вишни, 1–1,5 кг сахара, 2 л воды.Подготовленные банки с промытой вишней наполнить кипящим сиропом. Через 3–5 минут сироп слить обратно в кастрюлю, довести до кипения, снова залить ягоды и сразу закатать крышки. Перевернуть банки
Компот из вишни (3-й вариант)
Ингредиенты:1 кг вишни, 200–250 г сахара.Вишню хорошо помыть, дать стечь воде и тщательно перебрать. Из ягод аккуратно вынуть косточки и уложить как можно плотнее в банки, пересыпая каждый слой ягод сахаром.Стерилизовать в течение 10 минут. Затем
Варенье из вишни (1-й вариант)
Ингредиенты:1 кг вишни, 1–1,5 кг сахара, 200 мл воды.Ягоды варят как с косточками, так и без них, причем варенье без косточек считается более качественным. После удаления косточек вишню пересыпать послойно сахаром и дать полежать 2–3 часа, после
Варенье из вишни (2-й вариант)
Ингредиенты:1 кг вишни, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.Ягоды перебрать, помыть в холодной воде, подождать, пока вода стечет, и вынуть косточки. В таз с вишней всыпать сахар, влить воду, все аккуратно перемешать деревянной лопаточкой, после чего
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ
Вишню перебрать, промыть в холодной воде, удалить косточки (можно сварить и с косточками), положить в посуду, засыпать половиной приготовленного сахара, поставить на 5-6 часов. После этого слить сок в чашку, всыпать остальной сахар, залить его водой из
Компот из вишни
(1–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг вишни, 1–1,5 кг сахара, 2 л воды.Тщательно промытые и перебранные ягоды плотно уложить в банки по плечики.Залить сиропом, остуженным до 60 °C.Банки стерилизовать в кипящей воде: полулитровые – 10–12 минут, литровые – 13–15 минут,
Компот из вишни
(2–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг вишни, 1–1,5 кг сахара, 2 л воды.Подготовленные банки с промытой вишней наполнить кипящим сиропом.Через 3–5 минут сироп слить обратно в кастрюлю, довести до кипения, снова залить ягоды и сразу закатать крышки.Перевернуть банки
Компот из вишни
(3–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг вишни, 200–250 г сахара.Вишню хорошо помыть, дать стечь воде и тщательно перебрать. Из ягод аккуратно вынуть косточки и уложить как можно плотнее в банки, пересыпая каждый слой ягод сахаром.Стерилизовать в течение 10 минут.Затем
Варенье из вишни
(2–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг вишни, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.Ягоды перебрать, помыть в холодной воде, подождать, пока вода стечет, и вынуть косточки. В таз с вишней всыпать сахар, влить воду, все аккуратно перемешать деревянной лопаточкой, после чего
Варенье из вишни
Для варенья рекомендуется вишня владимирская, шубинка и другие сорта с темно-красной окраской.Промыть вишни в холодной воде. Вынуть косточки, ягоды положить в эмалированную или из нержавеющей стали посуду, пересыпать сахарным песком и выдержать 2—3 часа.
Варенье из вишни
На 1 кг вишни – 1 кг 50 г сахара, 2 стакана воды.Вишню брать с косточками и без них. Сварить сироп из 800 г сахара и воды. Залить вишню сиропом. Выдержать 3–4 часа ягоды в сиропе. Варить 5–7 минут.Выключить огонь, дать ягодам немного постоять. Варку продолжить,