Варенье из неспелого крыжовника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из неспелого крыжовника

Ингредиенты: 1 кг неспелого крыжовника, 1–1,5 кг сахара, 400 мл воды.

Недозрелый крыжовник помыть в холодной воде, несколько раз встряхнуть и поставить в холодное место на 5–6 часов.

Если есть возможность, подержать ягоды на льду.

Сироп приготовить обычным способом, положить в него крыжовник, смесь поставить на умеренный огонь и варить до готовности. Варенье разложить по банкам и закатать их.