Компот из брусники (3–й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из брусники

(3–й вариант)

Ингредиенты: 1 кг брусники, 1,5 кг сахара, 1 л воды.

Промытые ягоды залить кипящим сахарным сиропом и варить 15–20 минут, затем ягоды вынуть, а сироп продолжать выпаривать около 20 минут.

Ягоды засыпать в подготовленные банки и залить загустевшим горячим сиропом.

Банки стерилизовать в течение 20 минут, после чего герметично закрыть.