Малиновое варенье (6–й вариант)

Малиновое варенье

(6–й вариант)

Ингредиенты: 1 кг малины, 1,5 кг сахара.

Выложите малину в таз в два слоя, пересыпав сахаром, и держите на холоде в течение 2–3 часов. Поставьте таз на средний огонь, доведите содержимое до кипения и варите 20 минут.

Горячее варенье разлейте по стерилизованным, хорошо прогретым банкам.

Закатайте их металлическими лакированными крышками и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Малиновое варенье

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Малиновое варенье 1 кг малины, 1,5 кг сахара, щепотка лимонной кислоты.Малину и сахар слоями высыпать в кастрюлю или таз для варки.Убрать в холодильник и оставить на 8–10 ч. После этого поставить на маленький огонь, довести до кипения и варить 20 мин. В конце варки добавить


Малиновое варенье (1–й вариант)

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Малиновое варенье (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1,5 кг сахара.Подготовленные ягоды поместите в таз, пересыпая сахаром.Выдерживайте в течение 8 часов, пока не выделится сок, и поставьте таз на слабый огонь.Когда сахар растворится, усильте огонь, доведите массу до


Малиновое варенье (2–й вариант)

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малиновое варенье (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1,5 кг сахара, 800 мл вода – 800 воды.Из сахара и воды сварите сироп и процедите его через 3–4 слоя марли. Подготовленные ягоды поместите в таз, залейте горячим сиропом, охлажденным до 80 °C, и выдерживайте 3–4 часа.Слейте


Малиновое варенье (3–й вариант)

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малиновое варенье (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1,5 кг сахара, 500 мл воды.Сварите сироп из сахара и воды и залейте им подготовленные ягоды. Встряхните посуду, чтобы малина полностью погрузилась в сироп.Поставьте таз на слабый огонь, доведите до кипения, снимите


Малиновое варенье (5–й вариант)

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Малиновое варенье (5–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 175 мл воды.Сварите из сахара и воды сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Поставьте массу на средний огонь, доведите до кипения и сварите до готовности.Горячее варенье разлейте по


Малиновое варенье (6–й вариант)

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Малиновое варенье (6–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1,5 кг сахара.Выложите малину в таз в два слоя, пересыпав сахаром, и держите на холоде в течение 2–3 часов. Поставьте таз на средний огонь, доведите содержимое до кипения и варите 20 минут.Горячее варенье разлейте по


Малиновое варенье

Из книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое автора Кашин Сергей Павлович

Малиновое варенье На 1 кг малины – 1 – 1,2 кг сахара. Малину не мыть, но если в ягодах обнаружены личинки малинового жука (белые червячки), то выложите ягоды в дуршлаг и погрузите в холодную подсоленную воду – личинки всплывут. Ягоды обсушить, рассыпав на чистой ткани или


Малиновое варенье

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Малиновое варенье На 1 кг малины — 1–1,2 кг сахара.Малину не мыть, но если в ягодах обнаружены личинки малинового жука, то выложите ягоды в дуршлаг и опустите его в холодную подсоленную воду — личинки всплывут, и их легко убрать. Ягоды обсушить, рассыпав на чистой ткани или


ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ Выбрать немного недозрелую, крепкую ягоду. Сварить сироп, как описано выше, кипятя его до тех пор, пока он не станет довольно густым. Чтобы ягоды остались целыми, нужно их варить, как землянику (следующий


Варенье малиновое

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Варенье малиновое Понадобится: 1 кг малины, 1 кг сахара, 100 мл водыПодготовленные ягоды залить сахарным сиропом, посуду встряхнуть, чтобы ягоды полностью погрузились в сироп, поставить на огонь, дать закипеть. После этого оставить на 2–3 мин, снова дать закипеть.


Малиновое варенье

Из книги Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов автора Коллектив авторов

Малиновое варенье Первый способИнгредиенты1 кг малины, 1 ? кг сахара.Способ приготовленияПодготовленные ягоды поместите в таз, пересыпая сахаром. Выдерживайте в течение 8 часов, пока не выделится сок, и поставьте таз на слабый огонь. Когда сахар растворится, усильте огонь,


Малиновое варенье

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Малиновое варенье Вариант 1КомпонентыМалина – 1 кг Сахар – 800 гМалину сложить в таз для варенья, пересыпать сахаром и оставить на 4 часа. Затем поставить на слабый огонь, при помешивании довести до кипения и проварить 5–6 минут, тщательно снимая пену. Готовое варенье снять


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье Малину не мыть, но если в ягодах обнаружены личинки малинового жука (белые червячки), то выложить ягоды в дуршлаг и погрузить в холодную подсоленную воду – личинки всплывут. Ягоды обсушить, рассыпав на чистой ткани или бумаге. Затем выложить в кастрюлю


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье Ингредиенты1 кг ягод малины,1 кг сахара.ПриготовлениеЯгоды малины перебрать и высыпать в мультиварку. Добавить сахар. Выставить режим «Тушение» на 1 час. За это время несколько раз перемешать. Сразу после окончания программы разлить варенье по


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье 297 ккал 50 мин + настаиваниеМалина – 1 кгСахар – 1 кгМалину перебрать, промыть и пересыпать сахаром. Оставить на пару часов, чтобы малина дала сок.Варенье из малины варится в три этапа: – После того как малина даст сок, поставить кастрюлю на огонь,


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье Ингредиенты3 кг малины, 2 кг сахара, 200 мл воды.Способ приготовленияЗалейте кипящей водой малину, затем ягоду протрите через сито, засыпьте сахаром. Варите малину 30 мин, переложите в стерилизованные банки, закатайте