Пюре из смородины и малины

Пюре из смородины и малины

Ингредиенты: 1 кг смородины, 200 г сахара, 200 г малинового пюре.

Тщательно помыть смородину, обсушить, оборвать ягоды с веточек и пропустить через мясорубку с насадкой для отделения кожицы и семян. В полученную массу добавить сахар и пюре из малины, хорошо перемешать и разложить по банкам. Стерилизовать в течение 20 минут и закатать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кисель из черной смородины или малины

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Кисель из черной смородины или малины Все компоненты перемешиваем. Наполняем вазочки и ставим в холодильник. Перед подачей сбрызнуть сиропом.Состав: 2 стакана кислого молока;100 г сока из смородины (или малины);30 г молотых ядер орехов;щепотка тертой лимонной


Джем из малины и смородины

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Джем из малины и смородины 2 кг малины, 1,2 кг сахара, 2 стакана красной или черной смородины.Малину засыпать сахаром. Смородину обдать кипятком и отжать сок. Залить этим соком малину с сахаром, довести до кипения, периодически помешивая. После закипания варить джем на слабом


Пюре из смородины и малины

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Пюре из смородины и малины Ингредиенты: 1 кг смородины, 200 г сахара, 200 г малинового пюре.Тщательно помыть смородину, обсушить, оборвать ягоды с веточек и пропустить через мясорубку с насадкой для отделения кожицы и семян. В полученную массу добавить сахар и пюре из малины,


Чай из ферментированной клубники, малины, смородины

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Гладков Сергей Михайлович

Чай из ферментированной клубники, малины, смородины Когда, собрав клубнику, вы станете обрезать листья — не выбрасывайте их, а пропустите через мясорубку, ферментируйте и просушите. Вы будете потрясены, увидев, какой цвет даст этот чай при заваривании! Чай будет


Мармелад из черной смородины (малины, рябины)

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Мармелад из черной смородины (малины, рябины) Ягоды размять, залить кипятком. Далее готовить, как «Мармелад из яблок».600 г черной смородины (малины, рябины), 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды; сахарная пудра,


Пюре из смородины и малины

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из смородины и малины Ингредиенты 1 кг смородины, 200 г сахара, 200 г малинового пюре. Способ приготовления Тщательно помыть смородину, обсушить, оборвать ягоды с веточек и пропустить через мясорубку с насадкой для отделения кожицы и семян. В полученную


Желе из малины и сока красной смородины

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Желе из малины и сока красной смородины Ингредиенты1 кг красной смородины, 500 г пюре из малины, 1,7 кг сахара, 300 мл воды.Способ приготовленияЯгоды смородины поместите в дуршлаг, опустите в кипящую воду и бланшируйте 3 минуты, затем протрите сквозь сито. Добавьте к


Желе из соков малины и красной смородины

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Желе из соков малины и красной смородины Ингредиенты1 л малинового сока, 1 л сока красной смородины, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияНалейте сок малины в эмалированную кастрюлю, добавьте сок красной смородины и сахар и поставьте на слабый огонь.Варите, помешивая, до тех


Компот из малины с соком красной смородины

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Компот из малины с соком красной смородины Ингредиенты1 1/2 кг малины, 1 л сока красной смородины, 400 г сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть, обсушить.Для приготовления сиропа сок красной смородины довести до кипения, добавить сахар, тщательно перемешать,


Варенье из вишни, клубники, малины, смородины

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Варенье из вишни, клубники, малины, смородины Ингредиенты 200 г вишни, 180 г клубники, 180 г красной смородины, 150 г малины, 500 г сахара, 10 желатина, 80 мл лимонного сока.Способ приготовления Ягоды промойте и обсушите. У вишни удалите косточки. Затем перемешайте ягоды с сахаром,


Смоква из земляники, малины или черной смородины

Из книги Новые рецепты консервирования автора Луковкина Аурика

Смоква из земляники, малины или черной смородины Спелые чистые ягоды уложить в кастрюлю, пересыпать их сахаром и оставить до появления сока, затем поставить на слабый огонь. Помешивая, доварить до состояния, когда масса легко отделяется от дна кастрюли. Массу выложить на


Кисель из малины и смородины

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Кисель из малины и смородины 250 г черной смородины, 250 г малины, 2–3 столовые ложки крахмала, сок 1 лимона, сахар, вода.Ягоды вымойте, переберите и выложите в чашу мультиварки. Пересыпьте их сахаром по вкусу. Закройте крышку мультиварки и установите режим«Выпечка» на 20 мин.


Варенье из вишни, клубники, малины, смородины

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Варенье из вишни, клубники, малины, смородины 200 г вишни, 180 г клубники, 180 г красной смородины, 150 г малины, 500 г сахара, 10 желатина, 80 мл лимонного сока.Ягоды промойте и обсушите. У вишни удалите косточки. Затем перемешайте ягоды с сахаром, оставьте настаиваться на 4 ч.,


Компот из малины и черной смородины

Из книги автора

Компот из малины и черной смородины Количество порций – 10 • 0,5 кг малины• 0,5 кг черной смородины• 600 г сахара Подготовка 10 мин. Приготовление 40 мин. 1. Вымойте ягоды черной смородины и положите в банку. Сверху положите малину, засыпьте сахаром. Через 20 мин. налейте в


Желе из красной смородины и малины

Из книги автора

Желе из красной смородины и малины Ингредиенты200 г красной смородины, 200 г малины, 400 г сока из красной смородины или вишни, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала.Способ приготовленияЯгоды промойте, отделите от веточек, засыпьте сахаром и оставьте на полчаса.


Желе из смеси красной смородины и малины

Из книги автора

Желе из смеси красной смородины и малины Соотношение смородины и малины 3:1, 1 л сока из смеси ягод, 1,2–1,3 кг сахара.1. Отжать по отдельности сок из красной смородины, не удаляя предварительно кисточки, и красной малины, используя несколько слоев марли. Отжатые соки