Малиновое варенье (4–й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Малиновое варенье

(4–й вариант)

Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 150 мл воды.

Выложите подготовленные ягоды в таз, пересыпая сахаром (250 г), и оставьте в прохладном месте на 5–6 часов.

Слейте образовавшийся сок, добавьте в него оставшийся сахар (250 г), воду и сварите сироп. Залейте горячим сиропом ягоды и доведите варенье за один прием до готовности.

Горячий продукт разлейте по чистым, хорошо прогретым банкам.

Закатайте их герметичными крышками и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения.