Варенье из крыжовника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из крыжовника

Ингредиенты: 1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 100 мл воды.

Ягоды крыжовника перебрать, удалить плодоножки, затем каждую ягоду проколоть (желательно в нескольких местах). Подготовленные таким образом ягоды опустить в холодную воду на 20–30 минут.

После этого ягоды залить горячим сахарным сиропом и варить до готовности на умеренном огне.

Готовое варенье переложить в стеклянные банки и закрутить их.