Пюре из клубники и малины

Пюре из клубники и малины

Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг малины.

Подготовленные ягоды протрите через сито.

Нагрейте массу на слабом огне до кипения и варите 1–2 минуты.

Разложите кипящий продукт в стерилизованные, хорошо прогретые банки и герметично закатайте.

Переверните консервы вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Московский квас из малины и клубники

Из книги Пиво, квас, брага автора Рошаль Виктория Михайловна

Московский квас из малины и клубники Подготовить кадку. В самом низу её сбоку, просверлить отверстие (скважину) диаметром 2 см, которое должно плотно затыкаться деревянным гвоздем. В эту кадку положить вниз слой чистой свежей соломы.Солома настилается на 13–15 см выше


Чай из ферментированной клубники, малины, смородины

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Гладков Сергей Михайлович

Чай из ферментированной клубники, малины, смородины Когда, собрав клубнику, вы станете обрезать листья — не выбрасывайте их, а пропустите через мясорубку, ферментируйте и просушите. Вы будете потрясены, увидев, какой цвет даст этот чай при заваривании! Чай будет


Кисель из клубники, земляники, малины

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Кисель из клубники, земляники, малины 30 г земляники, 30 г сахара, 10 г крахмала. Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, размять и отжать сок. Налить в кастрюлю горячую воду, положить сахарный песок и кипятить до тех пор, пока сахар не растворится. Влить разведенную в


Сок из малины, клубники, земляники, ежевики

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Сок из малины, клубники, земляники, ежевики 1 кг ягод, 100 г (0,5 стакана) сахара.Для приготовления соков использовать свежие, зрелые и неповрежденные ягоды. Перебрать их, отделить плодоножки, тщательно промыть в проточной воде, а затем ополоснуть кипяченой водой. Ягоды


Московский квас из малины и клубники

Из книги Окрошка и другие русские супы автора Кулинария Автор неизвестен -

Московский квас из малины и клубники Бочонок для приготовления кваса должен иметь просверленное внизу сбоку отверстие 2 – 3 см в диаметре с плотной деревянной затычкой. В этот бочонок положить на дно свежую солому, которую перед этим промыть ключевой водой и высушить на


Компот из малины, клубники или земляники

Из книги Пловы и другие блюда восточной кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Компот из малины, клубники или земляники 50 г малины, или клубники, или земляники, 30 г сахара, 1 г кислоты лимонной. В посуду всыпать сахар, залить его горячей водой, хорошо размешать, нагреть до кипения, а затем охладить.Подготовленные ягоды разложить в вазочки,


617. КИСЕЛЬ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ И ЧЕРНИКИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

617. КИСЕЛЬ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ И ЧЕРНИКИ 3 стакана ягод, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара, 4 стакана воды, пряности.Ягоды перебрать, промыть холодной водой, протереть через частое волосяное сито. Сок слить в отдельную посуду. Выжимки залить кипятком, немного


Холодец заварной из малины, земляники или клубники

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Холодец заварной из малины, земляники или клубники Ингредиенты: 6 желтков; 250 г сахара; 2 бутылки сливок; пюре из ягод; свежие ягоды. Приготовление: 6 желтков, 250 г сахара размешать добела, развести 2 бутылками сливок, поставить на плиту, мешать,


Пюре из клубники и малины

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из клубники и малины Ингредиенты 1 кг клубники, 1 кг малины. Способ приготовления Подготовленные ягоды протрите через сито.Нагрейте массу на слабом огне до кипения и варите 1–2 минуты.Разложите кипящий продукт в стерилизованные, хорошо прогретые


Варенье из малины, клубники, земляники и ежевики

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Варенье из малины, клубники, земляники и ежевики Ингредиенты300 г малины, 200 г клубники, 200 г земляники, 200 г ежевики, 1 кг сахара.Способ приготовленияЯгоды перебрать, вымыть, удалить плодоножки, высыпать в эмалированную емкость, пересыпать сахаром и выдержать в течение 4–5


Компот из клюквы, брусники, клубники и малины

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Компот из клюквы, брусники, клубники и малины Ингредиенты 800 г ягод клюквы, брусники, клубники, малины (замороженных), 400 г сахара, 1 столовая ложка меда, 2 л воды.Способ приготовления В чашу мультиварки отправьте замороженные ягоды, сахар, мед и воду. Установите режим «Варка


Варенье из вишни, клубники, малины, смородины

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Варенье из вишни, клубники, малины, смородины Ингредиенты 200 г вишни, 180 г клубники, 180 г красной смородины, 150 г малины, 500 г сахара, 10 желатина, 80 мл лимонного сока.Способ приготовления Ягоды промойте и обсушите. У вишни удалите косточки. Затем перемешайте ягоды с сахаром,


Варенье из вишни, клубники, малины, смородины

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Варенье из вишни, клубники, малины, смородины 200 г вишни, 180 г клубники, 180 г красной смородины, 150 г малины, 500 г сахара, 10 желатина, 80 мл лимонного сока.Ягоды промойте и обсушите. У вишни удалите косточки. Затем перемешайте ягоды с сахаром, оставьте настаиваться на 4 ч.,


Компот из клюквы, брусники, клубники и малины

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Компот из клюквы, брусники, клубники и малины 800 г ягод клюквы, брусники, клубники и малины (замороженных), 400 г сахара, 1 столовая ложка меда, 2 л воды.В чашу мультиварки отправьте замороженные ягоды, сахар, мед и воду. Установите режим «Варка на пару» на 15 мин. После


Компот из клубники и малины

Из книги автора

Компот из клубники и малины 400 г клубники, 200 г малины, 2 стакана сахара, цедра и сок 1 лимона, 800 мл – 1 л воды Сварить сироп с лимонной цедрой, залить им очищенные и вымытые ягоды. В готовый охлажденный компот добавить лимонный


Наливка из клубники или малины

Из книги автора

Наливка из клубники или малины На 10-литровую бутыль: 7 кг очищенной клубники (или малины), 2,5 кг сахара. Для повторного брожения: 5 л воды, 1,3 кг сахара.Свежую зрелую перебранную клубнику положить в дуршлаг, трижды опустить в ведро с водой, дать стечь, высыпать в большую