Сироп из шиповника (1–й вариант)

Сироп из шиповника

(1–й вариант)

Ингредиенты: 1 кг шиповника, 1 кг сахара, 3–4 г винной кислоты.

Шиповник помыть, залить 1 л кипятка и оставить на 1–2 дня. После этого отвар процедить, растворить в нем сахар, варить 5–7 минут и добавить винную кислоту.

Сироп разлить по чистым сухим бутылкам, закупорить и хранить в прохладном месте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Ингредиенты1 кг ягод шиповника, 1 кг сахара, 2,1 л воды.Способ приготовленияЯгоды разрезать пополам, удалить семена, промыть, пропустить через мясорубку, залить водой (1/2 л), довести до кипения и варить на слабом огне в течение 10 минут. Потом добавить сироп,


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Очищенные от чашелистиков плоды шиповника вымыть в проточной воде и отцедить в решете. Разрезать на продольные половинки, очистить от семян и волосинок, затем снова вымыть и отцедить. Залить кипятком и быстро нагреть до 70–80 °C, после чего снять с огня.


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Ингредиенты Ягоды шиповника – 1 кгСахар – 1 кгВода – 2,1 лСпособ приготовления Ягоды разрезать пополам, удалить семена, промыть, пропустить через мясорубку, залить водой (0,5 л), довести до кипения и варить на слабом огне в течение 10 минут. Потом добавить


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Первый способ Ингредиенты 1 кг шиповника, 1 кг сахара, 3–4 г винной кислоты. Способ приготовления Шиповник помыть, залить 1 л кипятка и оставить на 1–2 дня. После этого отвар процедить, растворить в нем сахар, варить 5–7 минут и


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Спелые, но не перезрелые плоды (2 кг) измельчают и замачивают на 1–2 дня в литре воды. Затем жидкость отделяют от плодов, процеживают, всыпают сахар (2 кг), варят на сильном огне 4–5 мин., а потом добавляют 7–8 г винной кислоты. Готовый сироп снимают с огня,


Сироп из шиповника (2-й вариант)

Из книги автора

Сироп из шиповника (2-й вариант) Ингредиенты:1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 1 л воды.Плоды шиповника тщательно перебрать, очистить от семян и пропустить через мясорубку. Затем кипятить в 500 мл воды в течение 12–15 минут. Отдельно сварить сахарный сироп, залить им


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника На 1 кг плодов 1 кг сахара и 6 ст. воды.Свежие плоды шиповника, освобожденные от семян, вымыть в холодной воде и измельчить на мясорубке. Шиповник кипятить 10 минут, положить сахарный песок и продолжать варить еще 15–20 минут. Полученную массу процедить


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Состав: плоды шиповника – 1 кг, сахар – 1 кг, вода – 6 стаканов. Свежие плоды шиповника, отделенные от семян, тщательно промыть в холодной воде, затем очистить от волосков, измельчить. Прокипятить в воде в течение 10 минут, добавить сахар и


Сироп из лепестков шиповника

Из книги автора

Сироп из лепестков шиповника Состав: лепестки шиповника – 30 г, сахар – 700 г, вода – 1 л. Растворить сахар в воде, нагреть до кипения и полученным сахарным сиропом залить лепестки шиповника. Смесь довести до кипения и оставить для охлаждения в закрытой посуде на


Сироп из шиповника (1–й вариант)

Из книги автора

Сироп из шиповника (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг шиповника, 1 кг сахара, 3–4 г винной кислоты.Шиповник помыть, залить 1 л кипятка и оставить на 1–2 дня. После этого отвар процедить, растворить в нем сахар, варить 5–7 минут и добавить винную кислоту.Сироп разлить по чистым


Сироп из шиповника (2–й вариант)

Из книги автора

Сироп из шиповника (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 1 л воды.Плоды шиповника тщательно перебрать, очистить от семян и пропустить через мясорубку. Затем кипятить в 500 мл воды в течение 12–15 минут. Отдельно сварить сахарный сироп, залить им


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника Свежие плоды шиповника, освобожденные от семян, вымыть в холодной воде и измельчить на мясорубке. Шиповник кипятить 10 минут, положить сахарный песок и продолжать варить еще 15—20 минут. Полученную массу процедить через сито и разлить в банки. Этот сироп


Сироп из лепестков шиповника

Из книги автора

Сироп из лепестков шиповника Растворить 700 г сахара в 1 л воды. Довести эту воду до кипения и полученным сахарным сиропом залить 30 г лепестков шиповника. Довести до кипения и оставить для охлаждения в закрытой кастрюле на полдня. Хранить в стеклянной


Сироп из шиповника

Из книги автора

Сироп из шиповника 500 г шиповника, 1,5 л воды; на 1 л настоя шиповника – 1,5 кг сахараПодготовленные плоды залить кипятком и дать остыть до 40–50 °C. Настой процедить через марлю, ягоды протереть, соединить с процеженным настоем. Добавить сахар, довести до кипения, помешивая