Томаты зеленые с луком и морковью

Ингредиенты: 1 кг зеленых томатов, 200 г репчатого лука, 300 г моркови, 100 г растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки и сельдерея по вкусу.

Вымытые томаты нарезать дольками, очищенный лук – кольцами, морковь – кружочками, зелень мелко нарубить. Все это положить в кастрюлю и залить растительным маслом, после чего тушить в течение 30 минут. Когда помидоры станут мягкими, добавить толченый чеснок.

Полученную смесь переложить в полулитровые банки и стерилизовать 15 минут, после чего закатать.

Следующая глава >

Томаты зеленые с луком и морковью Ингредиенты:1 кг зеленых томатов, 200 г репчатого лука, 300 г моркови, 100 г растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки и сельдерея по вкусу.Вымытые томаты нарезать дольками, очищенный лук – кольцами, морковь – кружочками, зелень

Томаты с луком Ингредиенты:1 кг томатов, 200 г лука, 150 г растительного масла, 70 г соли.Томаты и лук помыть, очистить и нарезать кружочками.После чего уложить в банки слоями и пересыпать солью.В наполненные овощами банки влить растительное масло и поставить их

Томаты зеленые с луком и морковью Ингредиенты: 1 кг зеленых томатов, 200 г репчатого лука, 300 г моркови, 100 г растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки и сельдерея по вкусу.Вымытые томаты нарезать дольками, очищенный лук – кольцами, морковь – кружочками,

Томаты с луком Ингредиенты: 1 кг томатов, 200 г лука, 150 г растительного масла, 70 г соли.Томаты и лук помыть, очистить и нарезать кружочками.После чего уложить в банки слоями и пересыпать солью.В наполненные овощами банки влить растительное масло и поставить их

Томаты с луком Бланшируют томаты полминуты, укладывают в банки, перекладывают луком, нарезанным кольцами, и заливают кипящим раствором: на 1 л яблочного сока 30 г сахара, 30 г соли.

Томаты зеленые с луком и морковью 5–6 крупных зеленых томатов, 2 луковицы, 2 моркови, 60 г растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки и сельдерея. В кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные дольками зеленые томаты, нарезанную кружочками

Зеленые помидоры с чесноком, луком и морковью Ингредиенты:1 кг зеленых томатов, 200 г репчатого лука, 300 г моркови, 100 г растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки и сельдерея.Способ приготовления:Вымытые помидоры нарезать дольками, очищенный и вымытый лук —

Томаты с луком Ингредиенты1 кг томатов, 200 г лука, 150 г растительного масла, 70 г соли.Способ приготовленияТоматы и лук помыть, очистить и нарезать кружочками. После чего уложить в банки слоями и пересыпать солью.В наполненные овощами банки влить растительное масло и

Зеленые томаты на зиму 1 кг зеленых томатов, 0,5 кг моркови, 0,3 кг репчатого лука, о,2 кг зелени, 0,5 кг красных томатов или 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар, черный молотый перец, по вкусу, немного растительного масла. 1. Морковь натереть на крупной терке.2. Все остальные

Томаты с яблоками и луком 1 кг красных томатов, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг антоновских яблок, 1 ст. подсолнечного масла, 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 2–3 ст. л. 9 % уксуса по вкусу. 1. Томаты и лук нарезать кружочками.2. Яблоки натереть на крупной терке.3. Сложить в кастрюлю

Зеленые томаты с чесноком На каждый зеленый помидорчик мелкого или среднего размера брать одну дольку чеснока. Для рассола потребуется 1 ст. л. соли с верхом на 1 л воды. 1. Очистить от плодоножек томаты, срезать в этом месте маленькую верхушку и воткнуть в середину

Фаршированные зеленые томаты 1 кг зеленых томатов, 2–3 головки чеснока, 15 штук болгарского сладкого перца пучок петрушки, 1–2 веточки мяты, 3 ч. л. соли, полстакана 9 % уксуса. 1. Срезать верхушку у томатов, вынуть ложкой сердцевину.2. Из сердцевины томатов, чеснока, перца,

Зеленые томаты на зиму 1 кг зеленых томатов, 0,5 кг моркови, 0,3 кг репчатого лука, 0,2 кг зелени, 0,5 кг красных томатов или 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар, черный молотый перец по вкусу, немного растительного масла.1. Морковь натереть на крупной терке.2. Все остальные

Томаты с яблоками и луком 1 кг красных томатов, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг антоновских яблок, 1 ст. подсолнечного масла, 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 2 3 ст. л. 9 % уксуса по вкусу.1. Томаты и лук нарезать кружочками.2. Яблоки натереть на крупной терке.3. Сложить в кастрюлю

Зеленые томаты с чесноком На каждый зеленый помидорчик мелкого или среднего размера брать одну дольку чеснока. Для рассола потребуется 1 ст. л. соли с верхом на 1 л воды.1. Очистить от плодоножек томаты, срезать в этом месте маленькую верхушку и воткнуть в середину

Фаршированные зеленые томаты 1 кг зеленых томатов, 2–3 головки чеснока, 15 штук болгарского сладкого перца, пучок петрушки, 1–2 веточки мяты, 3 ч. л. соли, полстакана 9 % уксуса.1. Срезать верхушку у томатов, вынуть ложкой сердцевину.2. Из сердцевины томатов, чеснока, перца,