Овощной салат с маслинами

Помидоры — 4 шт.

Сладкие перцы — 2 шт.

Огурец — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Маслины без косточек — 10 шт.

Оливки без косточек — 10 шт.

Вареные яйца — 2 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Черный молотый перец — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Помидоры обдать кипятком, сразу же положить в холодную воду и снять с них кожицу. Огурец очистить от кожуры. Сладкие перцы разрезать, удалить семена.

Все овощи нарезать небольшими кусочками, смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком, украсить маслинами, оливками и разрезанными пополам яйцами.