Кабоб из утки

Мясо утки — 500 г

Репчатый лук — 2 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Мука — 1 ст. л.

Столовый уксус — 1 ч. л.

Соль по вкусу

Мясо утки пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарубленным луком, посолить. Из полученного фарша сформовать небольшие колбаски, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.

Готовые колбаски выложить на блюдо и сбрызнуть уксусом.