Холодный суп из кислого молока по-таджикски

Кислое молоко — 1 л

Огурцы — 2 шт.

Редис — 1 пучок

Красный молотый перец — 0,5 ч. л.

Зелень петрушки — 1 пучок

Зелень укропа — 1 пучок

Зеленый лук — 1 пучок

Соль по вкусу

Кислое молоко развести 2 л воды комнатной температуры, посолить и поперчить, добавить мелко нарезанные овощи и измельченную зелень. Суп поставить в холодильник на 1 час.